Cheesecake με μασκαρπονε

Υλικά για την βάση 400 γρ τριμμένα μπισκότα πτι μπερ 150 γρ λιωμένο βούτυρο 4 κ.σ λικέρ Baileys 1 διπλό εσπρεσσο (- 1 κ.σ που θα κρατήσουμε για την κρέμα)[...]

Οι άντρες του σπιτιού μου δήλωσαν ότι είναι ένα από τα καλύτερα cheesecakes που έχω φτιάξει. Και cheesecakes όπως ίσως έχετε καταλάβει φτιάχνω πολλά και[...]

ΤΣΙΖΚΕΪΚ ΜΟΚΑ ΜΕ ΑΜΑΡΕΤΙ Αυτό το τσιζκέϊκ, συγκεντρώνει όλες τις προϋποθέσεις που πρέπει να έχει ένα καλοκαιρινό γλυκό : δεν χρειάζεται ψήσιμο, είναι εύκολο,[...]

Ε ναι, κι άλλο cheesecake! Αδυναμίες είναι αυτές, δεν κρύβονται! Κάθε φορά που θα ετοιμάσω ένα cheesecake, έχω ήδη στο μυαλό μου τι γεύση θα έχει το επόμενο[...]

ΤΣΙΖΚΕΪΚ ΜΟΚΑ Υπέροχο, δροσερό, με πλούσια γεύση, σίγουρα θα ενθουσιάσει όσους αγαπάνε τον συνδυασμό του καφέ με την σοκολάτα! Η τραγανή σοκολάτα της[...]

Στα cheesecakes είναι γνωστό τι αδυναμία έχω, τόσο εγώ όσα και τα περισσότερα κορίτσια του blog μας. Έτσι η ιδέα να φτιάξω cookies με γεύση cheesecake, ομολογώ[...]

Κάθε φορά που φτιάχνω ένα διαφορετικό cheesecake, λέω «αυτό είναι το καλύτερο από όσα έχω φτιάξει» Η αλήθεια είναι ότι στα cheesecakes έχουμε[...]

Οι άντρες του σπιτιού μου δήλωσαν ότι είναι ένα από τα καλύτερα cheesecakes που έχω φτιάξει. Και cheesecakes όπως ίσως έχετε καταλάβει φτιάχνω πολλά και[...]

Η παρακάτω συνταγή προέκυψε τυχαία. Και όμως είναι τόσο φανταστική που θα μπορούσε να οφείλει την υπαρξη της σε μια σειρά δοκιμών, σε ένα βιβλίο μαγειρικής ή[...]

Τα cheesecake είναι ευκολα, εντυπωσιακά και με πολλές παραλλαγές, χαρη στο οτι βάζεις ότι μαρμελάδα θές απο πάνω! Υλικά( για μια φόρμα 26 εκ.) για τη βάση 300[...]

Για 2-4 άτομα Για τη βάση 50 γραμμάρια φουντούκια καβουρδισμένα και τριμμένα 110 γραμμάρια μπισκότα 25 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο Για τη γέμιση 340 γραμμάρια[...]

Καλημέρα, καλή βδομάδα, Happy Valentine’s Day!! Όσοι θεωρείτε σημαντική αυτή τη γιορτή και την γιορτάζετε πανηγυρικά, αλλά και όσοι την απαξιώνετε ως[...]

Κάποια μέρα, είχαμε βγει για καφεδάκι με την Μαρία , την Μέτη , την Vasia , την Εύα και την Ζουζουνο-Κατερίνα μας. Εκεί λοιπόν ανάμεσα σε καπουτσίνο, κους[...]

Μια υπέροχη παραλαγή του κλασσικού cheesecake με τυρί μασκαρπόνε και μπισκότα τύπου speculoos. Tα Spéculoos είναι μπισκότα που προέρχοντα από το Βέλγιο αλλά[...]

Για το κέικ 180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 90 γρ. κακάο 1 μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι γλυκού baking powder 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 300 γρ. ψιλή ζάχαρη 60[...]

Ένα φανταστικά υπέροχο cheesecake διαφορετικό από τα συνηθισμένα. Με πρώτη επίστρωση από καραμέλα και καρύδια, με κρέμα τυριού αρωματισμένη με μπαχαρικά, με[...]

Για τη βάση ● 200 γρ. γεμιστά μπισκότα σοκολάτας ● 80 γρ. φουντούκια ● 60 γρ. λιωμένο βούτυρο Για τη γέμιση ● 400 γρ. βρασμένα κάστανα (έτοιμα σε vacuum) ●[...]

Ακόμα μια υπέροχη συνταγή cheesecake με Ferrero Rocher, αλλά τώρα με κρέμα από πραλίνα, και σοκολάτα γάλακτος. Με βάση από μπισκότα σοκολάτας oreo, και τέλος[...]