Cheesecake με σοκολατα

12 μπισκότα γεμιστά 12 mini μπισκότα γεμιστά 500 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. ζάχαρη 2 μεγάλα αβγά 50 γρ. σοκολάτα γάλακτος 200 γρ. κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 1[...]

Καλή εβδομάδα! Θέλω να σας ευχαριστήσω για τις ευχές σας στο προηγούμενο post, πραγματικά είμαι πολύ χαρούμενη, ένα βάρος έφυγε απο πάνω μου και αισθάνομαι[...]

Την προηγούμενη Κυριακή ο μικρούλης μας γιόρτασε τα πρώτα του γενέθλια! Απίστευτο μου φαίνεται ότι πέρασε κιόλας ένας χρόνος από τη μέρα που ήρθε στον κόσμο το[...]

Στα cheesecakes είναι γνωστό τι αδυναμία έχω, τόσο εγώ όσα και τα περισσότερα κορίτσια του blog μας. Έτσι η ιδέα να φτιάξω cookies με γεύση cheesecake, ομολογώ[...]

Ένα brownie με τι;;; Ένα Strawberry Cheesecake Brownie που λένε και οι φίλοι μας οι Αμερικάνοι... Τι, ακόμα δεν καταλάβατε; Ρε παιδί μου, θες να φας ένα γλυκό.[...]

Ένα γλυκό έπρεπε να γίνει, διάλεξα αυτό το cheesecake θέλοντας να αξιοποιήσω και τη γλυκιά, φρέσκια κρητική μυζήθρα που μου έστειλε η Λίνα. Αντί της μυζήθρας,[...]

Άνοιξη για τα καλά και τα κοντομάνικα μπλουζάκια έκαναν για τα καλά την εμφάνισή τους. Ήδη, η ατμόσφαιρα είναι γεμάτη από Πασχαλιάτικο άρωμα!!Ωστόσο, εγώ δεν[...]

Υλικά της συνταγής μας 300 γρ. μπισκότα digestive light 125 γρ. βούτυρο 1 μικρή συσκευασία πουράκια μαύρης σοκολάτας 450 γρ. Μερέντα Παυλίδης (την μπλε με[...]

Για την ιταλική μαρέγκα 40 ml νερό 360 γρ. ζάχαρη 30 γρ. γλυκόζη 6 ασπράδια αυγών Για τη βάση 220 γρ. πτι-μπερ ολικής 5 γρ.κακάο 150 γρ.βούτυρο λιωμένο 30[...]

ΥΛΙΚΑ 8 cookies σοκολάτα 60 γραμμάρια βούτυρο Lurpak® λιωμένο 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 60 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 600 γραμμάρια φρέσκο τυρί κρέμα 350[...]