Cheesecake με λεμονι

Ένα διαφορετικό cheesecake φράουλας, χωρίς τυρί κρέμα και κρέμα γάλακτος. Δροσιστικό, ελαφρύ κι ελληνικό: με ανθότυρο, γιαούρτι και μέλι. Από τον Στέλιο[...]

Εύκολη και εξαιρετική συνταγή για τους λάτρεις του (αγαπημένου!) cheesecake. Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση μπισκότου: 2 πακέτα πτι-μπερ αλεσμένα 300 γρ.[...]

Και το καλύτερο: όχι μόνο είναι το πιο γρήγορο, αλλά είναι και το πιο κυπριακό! Αφιερωμένο λοιπόν στην Πρασινάδα! Θα χρειαστείς για 4 ατομικές μερίδες: Για τη[...]

Πρόκειται για μια υπέροχη συνταγή για ανάλαφρο και δροσερό cheesecake, που τρώγεται ευχάριστα όλες τις εποχές!Όσοι την έχουν δοκιμάσει πραγματικά[...]

Είναι το πιο τέλειο cheesecake που έχω δοκιμάσει και το όνομά του το οφείλει σε μία φίλη από την Κύπρο που το έφτιαχνε. Τι χρειαζόμαστε: 4 σειρές μπισκότα[...]

Ένα διαφορετικό cheesecake, θυμίζει λίγο kessetorte (γερμανικό γλυκό), πολύ νόστιμο!! Τι χρειαζόμαστε: Βάση 1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 1 πακέτο Βιταμ (όχι[...]

Χριστουγεννιάτικο cheesecake με μελομακάρονα και αχλάδια! Τι χρειαζόμαστε: 400 γρμ μελομακάρονα ½ πακέτο μπισκότα πτι-μπέρ 100 γρμ βούτυρο ξύσμα από 1[...]

Κρεμώδες, απαλό, πλούσιο σε γεύση, εντυπωσιακό σε εμφάνιση! Τι χρειαζόμαστε: Βάση 200 γρ. μπισκότα Digestive (αλεσμένα) 25 γρ. ζάχαρη 114 γρ. βούτυρο ανάλατο –[...]

Απο τα πιο ευκολα και πιο αγαπημενα μου γλυκα! Ειναι τοσο νοστιμο και παραλληλα τοσο δροσερο που θα το λατρεψετε σιγουρα!! Υλικά : 500 γρ. τυρί κρέμα 2 πακέτα[...]

Υλικά Για την βάση: 1/2 πακέτο μπισκότα τύπου digestive 3 κς καστανή ζάχαρη 1/2 κγ κανέλα 50 γρ βούτυρο LURPAK 1/2 κούπα καρύδια Για την γέμιση: 450 γρ[...]

Ένα γλυκό αλλιώτικο από τα άλλα και με πολύ λιγότερες θερμίδες λογω του ότι δεν προσθέτουμε ζάχαρη αλλά φρουι ζελέ στην κρέμα δίνοντας γλυκιά γεύση χωρίς[...]

Υλικά : 4 αβγά 1 πακέτο μπισκότα digestive 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο 2 πακέτα τυρί Φιλαδέλφεια των 300γρ (σε θερμοκρασία δωματίου) 3 κουταλιές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 100 γρ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα 60 γρ. γάλα 5 γρ. φύλλα ζελατίνης 400 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. ζάχαρη[...]

Για το κέικ 180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 90 γρ. κακάο 1 μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι γλυκού baking powder 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 300 γρ. ψιλή ζάχαρη 60[...]

Για τη βάση 250 γραμ. μπισκότα digestive 80 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Για την κρέμα 250 γραμ. κρέμα γάλακτος 100 γραμ. ζάχαρη άχνη 300 γραμ. τυρί[...]

Για τη βάση μπισκότου 250 γρ. μπισκότα (τύπου digestive) 80 γρ. αμύγδαλα τριμμένα σκόνη 100 γρ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο, όχι soft Για την κρέμα cheesecake[...]

Σήμερα γιορτάζω τα γενέθλια μου. Ήδη μου ευχηθήκατε αρκετοί αλλά δυστυχώς δεν είχα προνοήσει για κερασματάκι. Ευτυχώς που η καλή μου Ειρήνη μου έστειλε δώρο[...]