Cheesecake με αυγο

Ένα διαφορετικό cheesecake φράουλας, χωρίς τυρί κρέμα και κρέμα γάλακτος. Δροσιστικό, ελαφρύ κι ελληνικό: με ανθότυρο, γιαούρτι και μέλι. Από τον Στέλιο[...]

Κρεμώδες, απαλό, πλούσιο σε γεύση, εντυπωσιακό σε εμφάνιση! Τι χρειαζόμαστε: Βάση 200 γρ. μπισκότα Digestive (αλεσμένα) 25 γρ. ζάχαρη 114 γρ. βούτυρο ανάλατο –[...]

Ο κ. Νίκος που μένει στο μακρινό Καναδά, και που τον θεωρούμε πια επίτιμο μέλος του hungry for life αφού κατά καιρούς μας στέλνει τις συνταγές του, μας[...]

Η καλή μας φίλη η Νατάσσα , οινοπαραγωγός και ταξιδιάρα , μας έστειλε ένα σοκολατένιο τσιζκέικ που έφτιαξε. Αφού το έφτιαξε, το έφτιαξα κι εγώ. Συνεργασία[...]

Σήμερα γιορτάζω τα γενέθλια μου. Ήδη μου ευχηθήκατε αρκετοί αλλά δυστυχώς δεν είχα προνοήσει για κερασματάκι. Ευτυχώς που η καλή μου Ειρήνη μου έστειλε δώρο[...]

Θεϊκή απόλαυση.... Τι χρειαζόμαστε: 250γρ μπισκότα Oreo 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη 200γρ φρέσκο τυρί κρέμα philadelphia 1/2 φλυζ. ζάχαρη 1/2 κ.γ σκόνη[...]

Ένα διαφορετικό cheesecake, θυμίζει λίγο kessetorte (γερμανικό γλυκό), πολύ νόστιμο!! Τι χρειαζόμαστε: Βάση 1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 1 πακέτο Βιταμ (όχι[...]

Αυτό το cheesecake το είχα πρωτοδοκιμάσει σε μια γνωστή αλυσίδα cafe και απο τότε έψαξα σε διάφορα site για να βρώ τη συνταγή που θα το πλησιάζει. Και την[...]

Για όσους αγαπούν τα cheesecake, να η original αμερικάνικη συνταγή με σοκολάτα.... Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση: 2 κούπες τριμμένο μπισκότο OREO 4 κουταλιές[...]

Υλικά Για την βάση: 1/2 πακέτο μπισκότα τύπου digestive 3 κς καστανή ζάχαρη 1/2 κγ κανέλα 50 γρ βούτυρο LURPAK 1/2 κούπα καρύδια Για την γέμιση: 450 γρ[...]

Υλικά : 4 αβγά 1 πακέτο μπισκότα digestive 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο 2 πακέτα τυρί Φιλαδέλφεια των 300γρ (σε θερμοκρασία δωματίου) 3 κουταλιές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Τώρα, μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι το διάσημο τσίζκεϊκ New York και να εντυπωσιάσετε την οικογένεια και τους καλεσμένους σας. Γαρνίρετε με φρέσκα φρούτα[...]

Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα Digestive (αλεσμένα) 80 γρ. βούτυρο ανάλατο (λιωμένο) Για τη γέμιση 600 γρ. τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια (σε θερμοκρασία δωματίου) 2[...]

15 μπισκότα digestive θρυμματισμένα 2 κουτ.σ. βούτυρο λιωμένο 4 πακέτα τυρί κρέμα 1 1/2 κούπα ζάχαρη 3/4 κούπας γάλα 4 αυγά 1 κούπα ξινή κρέμα ή μία κούπα[...]

Βάση 200 γρ. τριμμένα μπισκότα 100 γρ. λιωμένο βούτυρο Παντεσπάνι 4 αυγά χωρισμένα 30 γρ. σιρόπι ή μέλι 60 γρ. σπορέλαιο 100 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. βανίλια 2 κ.γ.[...]

Για το κέικ 180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 90 γρ. κακάο 1 μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι γλυκού baking powder 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 300 γρ. ψιλή ζάχαρη 60[...]

Επηρρεασμένη από την "γλυκομανία" που κυριαρχεί στο Hungry For Life , αποφάσισα να δοκιμάσω να φτιάξω κάποιο γλυκό που να τρώγεται. Η ζαχαροπλαστική δεν μου[...]