ΦΑΣΟΛΑΔΑ χωρις μαντζουρανα

Αυτή η φασολάδα είναι από εκείνες που απλά δεν τρως μόνο ένα πιάτο! Χυλώνει υπέροχα και γεμίζει το στόμα με υπέροχες γεύσεις! Είναι πρωτότυπη αφού φτιάχνεται[...]

Φασολάδα χειμωνιάτικη καυτερή 2 φλιτζάνια φασόλια (μουλιάζουμε σε κρύο νερό με μια κουταλιά αλάτι όλο το βράδυ) 1 φλιτζάνι λάδι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι τριμμένο 1[...]

      ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 500 γρ. φασόλια μέτρια 2 λίτρα βραστό νερό 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (ή σε λεπτές φέτες) 4 μέτρια καρότα σε λεπτές ροδέλες 1[...]

Συστατικά   1/2 κιλού λευκά φασόλια μουσκεμένα αποβραδίς 300 γρ. χοιρινό άπαχο, παστό 1 1/2 – 2 κιλά ξεκοκαλισμένο αρνίσιο κρέας (μπούτι, σπάλα κλπ),[...]

ΥΛΙΚΑ: 1/2 κιλό μέτρια φασόλια 1 κρεμμύδι μεγάλο ή 2 μικρά 1 μεγάλη κουταλιά πελτέ ντομάτας 2 κλωνάρια δενδρολίβανο 6 - 8 σκελίδες σκόρδο 2 - 3 φύλλα[...]

500 γραμμάρια άσπρα φασόλια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 3 καρότα κομμένα κομματάκια 100 γραμμάρια σέλινο 2 τομάτες κομμένες σε[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα απλό και φυσικά, αγαπημένο ελληνικό φαγητό γίνεται λίγο πιο πλούσιο αν προσθέσουμε λουκάνικα. Το συνιστώ για τις κρύες μέρες του[...]

Σε μία μεγάλη κατσαρόλα σωτάρετε σε 4 κουταλιές ελαιόλαδο... 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε μικρά καρέ 150 γρ σελινόριζα κομμένη σε μικρά καρέ 2 καρότα κομμένα[...]

Καλό μήνα φίλοι μου! Ο Φλεβάρης κι αν Φλεβίσεις καλοκαίρι θα μυρίσει, που λέει και παροιμία!!! Με φασολάδα θα ξεκινήσω το μήνα, μιας και είναι επιθυμία του[...]

Για τους φίλους του blog, γνωστούς κι αγνώστους, εντός κι εκτός Ελλάδος, μια συνταγή άκρως ελληνική. Φασολάδα χειμωνιάτικη με καυτερή πιπερίτσα, γλυκό[...]

Γράφω τόσα χρόνια και μια φασολάδα δεν έτυχε να δει το φως της «διασημότητας». Βέβαια, να λέμε την αλήθεια, δεν είναι ένα φαγητό που το μαγειρεύω[...]

Μια φασολάδα με τριών λογιών κρεατικά για καλοφαγάδες. Συνταγή : Χριστόφορος Πεσκιας Μερίδες : για 6-8 μερίδες Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30 λεπτά,[...]

Με την παραδοσιακή ελληνική φασολάδα δεν διατηρώ αγαστή σχέση. Ίσως γιατί δεν συμπαθώ τη ντομάτα την πολυμαγειρεμένη, ίσως τα καρότα και το σέλινο, ίσως γιατί[...]

Ο χειμώνας και η φασολάδα πάνε παρέα... πιασμένοι χέρι χέρι θα έλεγα! Ένα από τα πιο αγαπημένα όσπρια κι ένα παραδοσιακό πιάτο ή καλύτερα πολλές παραλλαγές του[...]

Καλημέρα σας!! Ουρανός κατάμαυρος, αέρας δυνατός και κρύος, βροχή περισσότερο ή λιγότερο δυνατή και τα νερά στους δρόμους να σχηματίζουν ...ποταμάκια! Το[...]

Οι δύο μηλιές-νάνοι που φύτεψα στον τοίχο του κλειστού κήπου ως καλλωπιστικά βγάζουν ελάχιστα μήλα, μικρά, στραβοχυμένα και ξινούτσικα, τόσο που ωμά δεν[...]

Η ενισχυμένη εκδοχή της φασολάδας της μαμάς μου Θερμαντική, δυναμωτική, κλασσικά ελληνική, το "εθνικό" φαγητό των Ελλήνων η φασολάδα, μαγειρεύεται παντού στη[...]

Ο χειμώνας και η φασολάδα πάνε παρέα... πιασμένοι χέρι χέρι θα έλεγα! Ένα από τα πιο αγαπημένα όσπρια κι ένα παραδοσιακό πιάτο ή καλύτερα πολλές παραλλαγές του[...]