Μπιφτεκια χωρις μαγια μπακαλιαρος

Μπιφτέκια με κιμά σόγιας. Γίνονται νηστίσιμα και αρτύσιμα. Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. κιμά σόγιας 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου 1/2 ματσάκι[...]

Πεντανόστιμα και δυναμωτικά! Ένα πιάτο γεμάτο άρωμα και γεύση που μπορεί να σας βγάλει από τη δύσκολη θέση και στις μέρες των νηστειών. Υλικά για 4 άτομα 1[...]

Ζουμερά και πεντανόστιμα μπιφτέκια με γέμιση μούρλια! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Γερμανικές συνταγές Όλες οι συνταγές 500 γρ[...]

Τα μπιφτέκια μας γίνονται πολύ νόστιμα και ιδιαίτερα με αυτή τη μυρωδάτη σάλτσα! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Σάλτσες -[...]

800 γρ ανάμεικτα θαλασσινά (όπως καλαμάρι,γαρίδα,μύδια,καβουροψυχα) 3 φρεσκα κρεμμυδάκια Λίγο άνηθο ψιλοκομμενο Ελαιόλαδο Αλατι Πιπερι Βρώμη ή αλεύρι Οδηγίες[...]

Μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμα 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 100 γρ. φρυγανιά 2 αυγά Αλάτι Πιπέρι Δυόσμο αποξηραμένο Λίγο μαϊντανό[...]

1 κιλό κιμά ανάμεικτο 2 μικρά κρεμμύδια κομμένα στο μπλέντερ 1 ασπράδι αβγού 6 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά 1 τριμμένη ντομάτα 1 φλ. του καφέ μαϊντανό ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά (για 4 άτομα) ½ κιλό φιλέτο άσπρου ψαριού (φρέσκα ή κατεψυγμένα και ξεπαγωμένα), 3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο, 2 κουταλιές χυμό λεμονιού + ½[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ) 1 φλ. κόκκινες φακές καθαρισμένες, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, 1 φλ. πουργούρι, 1 κουταλάκι πάπρικα, 2[...]

675 γρ. κόντρα φιλέτο βοδινό κομμένο σε μακρόστενες λωρίδες 15 ml (1 κουταλιά) ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά π.χ. μαϊντανό,θυμάρι,βασιλικό χυμό και ξύσμα από[...]

Υλικά : 180 gr ωμή κινόα 500 ml ζωμός λαχανικών 2 καρότα τριμμένα 2 κ.σ. ρεβιθάλευρο ή σογιάλευρο ή άλλο αλεύρι απο όσπριο 2 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.γ. κάρυ 1 κ.γ.[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Υγιεινά μπιφτέκια από σόγια και λαχανικά, ειδικά για χορτοφάγους ή για όσους νηστεύουν. Υλικά: 1 φλ. κιμάς σόγιας 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό[...]

Για 10 μπιφτέκια: 4 στρογγυλά μεγάλα μανιτάρια 3 μεγάλες πατάτες 3 καρότα  1 κρεμμύδι 1 αυγό 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά 1/2 κούπα αλεύρι λάδι αλάτι πιπέρι[...]

Να που ήρθε κάποια στιγμή και αυτή η Δευτέρα και το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία μαγειρεύει ένα γεύμα με λιγότερες από 300 θερμίδες! Γεμάτο θρεπτικά[...]

Το «μπιφτέκια» είναι αρκετά παραπλανητικό βέβαια, μιας και η υφή τους θυμίζει περισσότερο πουτίγκα ή τηγανίτα. Αφού τεμάχισα τα μανιτάρια στο[...]

50 γρ. ψίχα ψωμιού μαλακωμένη σε γάλα και στραγγισμένη 500 γρ. μοσχαρίσιος ή βοδινός κιμάς 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά σούπας κομμένος μαϊντανός 1[...]

50 γρ. ψίχα ψωμιού μαλακωμένη σε γάλα και στραγγισμένη 500 γρ. μοσχαρίσιος ή βοδινός κιμάς 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά σούπας κομμένος μαϊντανός 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]