Μπιφτεκια χωρις φλωρινης λαιμ

½ κιλό κιμά 1 ψωμί 2-3 ημερών 1 μεγάλο κρεμμύδι ή 2-3 μέτρια κρεμμύδια 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1[...]

Για τα μπιφτέκια: • 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος • 2 αυγά • 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι • μισό ματσάκι μαϊντανό • 5 φέτες ψωμί χωρίς την κόρα • 4 κ.σ. παρμεζάνα ή άλλο[...]

Φανταστική απλή συνταγή που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου. Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄, αναμονή[...]

27 Οκτ 2012 Υλικά (4 μερίδες): Για τα μπιφτέκια: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι 1 αυγό 3-4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 κ.σ. ξύδι 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι[...]

Τα μπιφτέκια φούρνου είναι ένα απλό και καθημερινό φαγητό για όλη την οικογένεια. Μετά από αρκετές δοκιμές σε διάφορες συνταγές, έχω καταλήξει στην πιο απλή[...]

Να μια πρόταση, που ίσως δεν σκεφτήκατε. Και όμως. Οι αντσούγιες ταιριάζουν γάντι με τον μοσχαρίσιο κιμά. Μην παραλείψετε μόνο τη μοτσαρέλα. Υλικά για 4 άτομα[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 3- 4 ΑΤΟΜΑ) 700 γρ. κιµά µοσχαρίσιο, ½ φέτα άσπρο ψωµί χωρίς κόρα, 3 κουταλιές γάλα, 1 αβγό, χτυπηµένο, 2/3 φλ. γαλέτα (φρυγανιά), σπορέλαιο για[...]

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (κατά προτίμηση ελιά ή σπάλα) 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 αυγό μπαγιάτικο ψωμί (περίπου μισή και λίγο παραπάνω,φρατζόλα) 1 κ.γ.[...]

Ο panther03 από το μπλογκ Μπάλος , μας έστειλε την παρακάτω συνταγή. Επειδή πολλές φορές μας στέλνουν συνταγή φίλοι του μπλογκ που δεν είναι μέλη, σκεφτήκαμε[...]

1/2 κιλό κιμά χοιρινό 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 ποτήρι λάδι 5-6 αβγά 1 φρατζόλα μπαγιάτικο ψωμί χωρίς την κόρα, μουσκεμένο ελαφρώς 1/2 ματσάκι μαϊντανό 2[...]