Μπιφτεκια χωρις λουκανικo

50 γρ. ψίχα ψωμιού μαλακωμένη σε γάλα και στραγγισμένη 500 γρ. μοσχαρίσιος ή βοδινός κιμάς 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά σούπας κομμένος μαϊντανός 1[...]

50 γρ. ψίχα ψωμιού μαλακωμένη σε γάλα και στραγγισμένη 500 γρ. μοσχαρίσιος ή βοδινός κιμάς 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά σούπας κομμένος μαϊντανός 1[...]

Καλοκαιρινό φαγητό μιας και οι μελιτζάνες είναι τώρα στα καλύτερά τους. Έχοντας την τύχη να ζω σε προαστιακό δήμο της Θεσσαλονίκης, σε σπίτι με μικρό κήπο,[...]

Τα μπιφτέκια είναι ένα φαγητό με το οποίο πάντοτε πειραματίζομαι. Μου αρέσει να δοκιμάζω παραλλαγές τους και συνήθως το αποτέλεσμα είναι πολύ νόστιμο, ό,τι[...]

Μπιφτέκια κοτόπουλου, ότι καλύτερο και γευστικό για ένα ελαφρύ γεύμα. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για 6 μεγάλα μπιφτέκια. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Καλοκαιρινό φαγητό μιας και οι μελιτζάνες είναι τώρα στα καλύτερά τους. Έχοντας την τύχη να ζω σε προαστιακό δήμο της Θεσσαλονίκης, σε σπίτι με μικρό κήπο,[...]

Υλικά συνταγής 4 φλιτζάνια βρασμένα όσπρια (φακές και ρεβίθια 3 προς 1) 2 πατάτες 2 κρεμμύδια, 1 ξερό και 1 φρέσκο 1 σκελίδα σκόρδο 2-3 κουταλιές της σούπας[...]

Οι μελιτζάνες είναι ένα αγαπημένο καλοκαιρινό υλικό της Ελληνικής κουζίνας. Μαγειρεύονται λαδερές, στο φούρνο ή την κατσαρόλα, συνοδεύουν το κόκκινο κρέας ή το[...]

Υλικά: 800 γρ.μοσχαρίσιος κιμάς 1 τριμμένο ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδου τριμμένη 2 αυγά 2 φλιτζάνια του τσαγιού ψίχουλα από μπαγιάτικο ψωμί 2-3 κουταλιές[...]

Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί και σάλτσα γιαουρτιού   Υλικά 750 γρ. άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς 1 τριμμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 2 αυγά 2 φλιτζ. ψίχουλα[...]