Παστα

500gr. μικρά ζυμαρικά, τορτελίνια, βίδες κ.λ.π. ¼ φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ολόκληρες 1-2 καυτερές πιπεριές ψιλοκομμένες 1 & ½ kg[...]

Υλικά Φρέσκες χυλοπίτες Παστό χοιρινό Άγρια σπαράγγια Πιπεριές Φλωρίνης Φρέσκια ρίγανη Ντομάτα Κρεμμύδι Πρόβειο βούτυρο Μυζήθρα Μπούκοβο Ελαιόλαδο [...]

500 gr. μικρά ζυμαρικά τορτελίνια ή βίδες κ.λ.π. ¼ φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ολόκληρες 1-2 καυτερές πιπεριές ψιλοκομμένες 1 ½ kg.[...]

Πιπεριές Φλωρίνης Αλάτι Μπούκοβο Ελαιόλαδο  Εκτέλεση Ψήνουμε τις πιπεριές στους 200 βαθμούς μέχρι να αρχίσει να καίγεται η φλούδα. Τις βάζουμε σε σακούλα[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙΑ 220γρ φαρίνα απ 8κουτ .σούπας.κακάο 1.μπέικιν πάουντερ 1πρεζα αλάτι 280γρ. ζάχαρη 8 αυγά χωρισμένα κρόκος-ασπράδι 1βανιλια[...]

Πανεύκολα ταρτάκια που θα σας ξετρελάνουν !!! Υλικά 300 γραμ.αλεύρι 80 γραμ.ζάχαρη άχνη 1/2 κουτ,γλυκού αλάτι 150 γραμ κρύο βούτυρο 1 βανίλια λίγο ξύσμα λεμόνι[...]

Συστατικά   1στήθος κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε κυβάκια ή στήθος ψιλ/νο από κοτόπουλο ψητό 2κ.σ.λάδι 250γρ.φρέσκα ζυμαρικά της αρεσκείας μας[...]

15/5/15 Πάστα αντζούγιας με φουντούκια και σύκα για να ξεσηκώσετε το κοινό σας. Όλοι θα αναρωτιούνται για τα υλικά που περιέχει, αλλά δύσκολα θα τα βρει[...]

1½ κιλό πιπεριές Φλωρίνης 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κ.σ. χυμός λεμονιού 2 κ.σ. ξύδι 1 κ.γ. κοφτό ζάχαρη 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά (προαιρετικά) πιπέρι 1 κ.γ.[...]

Μια εναλλακτική πρόταση για όσους δεν ενθουσιάζονται με τη γεύση της ζαχαροπαστας. Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. κουβερτούρα λευκής σοκολάτας 3-4 κ.σ. γλυκόζη[...]

Pin It Έτοιμη πάντα στο ψυγείο χωρίς να μυρίζουν τα χερια κάθε φορά που χρειάζεται να χρησιμοποιήσουμε σκόρδο στο φαγητό μας… Υλικά 1 κεφάλι σκόρδο[...]

Υλικά Για το παντεσπάνι 6 ασπράδια 6 κ.σ. ζάχαρη 180 γρ. ινδοκάρυδο 2 κ.σ. αλεύρι 250 ml. γάλα για το πασπάλισμα του παντεσπανιού Για την κρέμα 700 ml. γάλα 6[...]

Για τις κρύες μέρες του χειμώνα Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου Μερίδες : για 2 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 10 λεπτά, μαγείρεμα 20 λεπτά. Βαθμός[...]

25 μικρά ασκαλώνια 4 αποξηραμένες κόκκινες πιπεριές τσίλι 50 γρ. κόκκινη πάστα κάρυ 800 γρ. γαρίδες, έτοιμες για μαγείρεμα 1 κιλό πράσινα σπαράγγια 100[...]

Υλικά πάστα: 500 γρ. (καλύτερα με κοντό σχήμα και φρέσκια) καπνιστός σολομός: 200 γρ. κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο κρέμα γάλακτος 15%: 250ml ελαιόλαδο: 6 κουταλιές[...]

500 γρ. σπαγκέτι ή άλλα ζυμαρικά της αρεσκείας μας 2 μελιτζάνες φλάσκες 4 μέτριες, ώριμες ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη 2 κουτ. σούπας φυλλαράκια φρέσκου[...]

Για 2-4 άτομα 2 φλιτζάνια πλυμένα cranberry 2 ξεφλουδισμένα ξινόμηλα καθαρισμένα από το κουκούτσι 1 μεγάλο, ολόκληρο χωρίς κουκούτσια πορτοκαλιού, κομμένα σε[...]

Πανεύκολα ταρτάκια που θα σας ξετρελάνουν !!! Υλικά 300 γραμ.αλεύρι 80 γραμ.ζάχαρη άχνη 1/2 κουτ,γλυκού αλάτι 150 γραμ κρύο βούτυρο 1 βανίλια λίγο ξύσμα λεμόνι[...]