Παστα χωρις παρμεζανα κρασι φαρφαλε σκορδο

Καλημέρα χρόνια πολλά!!! Χριστός ανέστη σε όλους με υγεία!!! Έχω καιρό να γράψω μια συνταγές λογω κάποιων συγκυριών. Ήθελα από καιρό να γράψω αυτή την συνταγή[...]

Για το παντεσπάνι : 1 1/2 φλ. αλεύρι 1 1/2 φλ. ζάχαρη 1 φλ. γάλα ζεστό 3 αυγά 40 γρ. κακάο 1 κουταλιά σούπας μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια μαργαρίνη για το[...]

Την ιδέα για τούτο το γλυκό την έκλεψα από την καλή μας την Σκοτεινή Σεφ. Επώνυμα λοιπόν της λέγω, ότι την έκλεψα , αλλά την τίμησα με τον δικό μου τρόπο και[...]

Το πορτοκάλι στα γλυκά είναι για πολλούς λατρεία... φαντάσου τώρα σε μια βελούδινη κρέμα, λουσμένη με σος πορτοκάλι και ενδιάμεσα τραγανή βάση από βρώμη και[...]

Υλικά ρεβίθια: 350 γρ. ελαιόλαδο: 2/3 φλιτζάνι του τσαγιού κρεμμύδι: 3 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένο παστό χοιρινό ή μπέικον: 150 γρ., κομμένο σε κυβάκια[...]

Η πάστα πιπεριάς είναι μία σάλτσα "πασπαρτού" και ένα ωραιότατο πρόσθετο σε ντοματοσαλάτες, σε ζυμαρικά, σε κοτόπουλο και πόσα ακόμα! Τώρα που μπορούμε να[...]

Αυτό είναι ανάμνηση καλοκαιρινή.... Ένα από τα τελευταία γλυκάκια που έκανα πριν βάλω οριστικά τέλος στις φετινές καλοκαιρινές μου διακοπές. Εγινε κομμένο και[...]

ΥΛΙΚΑ : 1 τσιαπάτα 1 ντομάτα ώριμη 3 κομμάτια παστό χοιρινό 6-7 μεγάλα porcini μανιτάρια 1 ξερό κρεμμύδι (προαιρετικά) 5-6 φύλλα βασιλικού 1 κλωνάρι[...]

6 αυγά (χωριστά οι κρόκοι απ τα σπράδια) 1 1/2 κούπα ζάχαρη 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2 βανίλες 1/3 της κούπας νερό[...]

Παλιά συνταγή που κάνανε στα χωριά για να αποθηκεύσουν το κρέας της χρονιάς, πεντανόστιμη και φοβερός μεζές! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινή πλάτη [κομμάτι] 1[...]

Υλικά 1 1/2 κιλό μικρά κίτρινα λεμόνια 1/4 φλιτζ. αλάτι χονδρό 2-3 κουταλιές καυτή πάπρικα 1/2 κουταλάκι σκόνη κουρκουμά (turmeric) Χυμός 4-5 λεμονιών 1/3[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Η παραδοσιακή Πελοποννησιακή ομελέτα με φρέσκια ντομάτα και αυγουλάκια, εδώ με συνοδεία παστού και φέτας . Γνωστή σε άλλα[...]

Εκλογές, ευτυχώς, τέλος... Γλυκάκι σήμερα για να κεραστούν όσοι πανηγυρίζουν αλλά και οι υπόλοιποι για να πάνε τα φαρμάκια κάτω!!! Πάστα καρύδα. Η συνταγή[...]

Στα πλαίσια της διαδικασίας "ψάχνω να βρω τι να φτιάξω, γιατί έχω βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια" και έχοντας κους κους και λαχανικά στο σπίτι, έφτιαξα μια[...]

1 κιλό σαρδέλες φρέσκες χοντρό αλάτι Καθαρίζουμε από εντόσθια και κεφάλι τις σαρδέλες. Τις σχίζουμε από την ουρά στη μέση και τις πλένουμε καλά. Τις αφήνουμε[...]

ΥΛΙΚΑ : 1 τσιαπάτα 1 ντομάτα ώριμη 3 κομμάτια παστό χοιρινό 6-7 μεγάλα porcini μανιτάρια 1 ξερό κρεμμύδι (προαιρετικά) 5-6 φύλλα βασιλικού 1 κλωνάρι[...]

Είναι το τέλειο γλυκάκι για τους σοκολατόπληκτους!!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 2 κουτιά εβαπορέ μεγάλα 5 κουτ. σούπας ζάχαρη 5 κοφτές κουτ.[...]

Τη συνταγή αυτή για το πάστωμα του γαύρου, μου την έδωσε ένας καλός μας φίλος και παλιός ψαράς, ο Γρηγόρης, λέγοντάς μου ότι με αυτόν τον τρόπο, οι γαύροι[...]