Λουκουμαδες χωρις μαστιχα σταφιδα

Ανήμερα των Φώτων η μάνα έφτιαχνε τηγανίτες έτσι λέγαμε τους λουκουμάδες και θυμάμαι να με στέλνει στη γειτονιά στους συγγενείς να μοιράσω σύμφωνα με το έθιμο.[...]

Μετά από καιρό είπαμε εχθές το βράδυ να φτιάξουμε κανένα λουκουμά να φάμε μαζί με το ζεστό μας αφέψημα...Και η μητέρα τους είχε πεθυμήσει η αλήθεια είναι..Δεν[...]

ΥΛΙΚΑ 400 γρ. αλεύρι 100 γρ. καλαμποκάλευρο 2 φακελάκια ξερή μαγιά 2 ποτήρια χλιαρό νερό 1 πρέζα αλάτι λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΛΙ 400 ml[...]

Υλικά (για το μείγμα) 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κιλό νερό 1 φακελάκι μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη λάδι για το τηγάνισμα Για το[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Αυτή η συνταγή γίνεται ακόμη και με μήλα που δεν είναι τόσο φρέσκα, που έχουν αρχίσει ήδη να ζαρώνουν ελαφρά. Φτιάξτε τα λουκουμάδες πριν[...]

Λοιπόν λοιπόν! Δοκίμασα την εκδοχή με το φάριν απ για την παρασκευή λουκουμάδων... Η μητέρα η οποία είναι μια αυστηρότατη "λουκουμαδοκριτής" που άλλη σαν κι[...]

Πανεύκολη και πεντανόστιμη παραλλαγή!!!!! Γεια σας φίλοι μου!!!! Απουσίαζα το τελευταίο διάστημα λόγω διάφορων υποχρεώσεων, αλλά τώρα είμαι πάλι εδώ να[...]

Υλικά: 500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φακελάκι μαγιά 1 κ.σ μέλι 1 κ.γ αλάτι 2-2 1/2 περίπου φλ. τσαγιού χλιαρό νερό Λάδι για το τηγάνισμα Μέλι Κανέλα[...]

Υπέροχοι παραδοσιακοί, πεντανόστιμοι λουκουμάδες. Αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων. Με μια γλυκιά συνταγούλα επιστρέφουμε, έπειτα από αρκετό καιρό πίσω στα[...]

Υλικά Αλεύρι 1 κιλό (για όλες τις χρήσεις) Μαγιά νωπή 70-80 γρ Λεμόνι μόνο τον χυμό του Πορτοκάλι μόνο τον χυμό του Αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού Ζάχαρη 2-3[...]

Υλικά Για το μείγμα 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κιλό νερό 1 φακελάκι μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη Λίγο λάδι για το[...]

Y500 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κύβο νωπή μαγιά 25 γρ. 1 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο 1 κ.γλ. (κοφτό) αλάτι περίπου 2 φλ. τσαγιού χλιαρό νερό ελαιόλαδο για[...]

για τη ζύμη 500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φακελάκι ξερή μαγιά 2 κ.σ. ζάχαρη ½ κ.γ. αλάτι 1 ποτήρι νερό 1 λεμόνι (το ξύσμα του) ηλιέλαιο ή σπορέλαιο[...]

Υλικά Για το μείγμα 1 κιλό αλεύρι 50γρ μαγιά νωπή ή 2 πακέτα ξηρή μαγιά 450-500 ml χλιαρό νερό 10 γρ αλάτι Για μαγείρεμα Περίπου 500 ml ελαιόλαδο Για το[...]

Λουκουμάδες με μέλι και κανέλα Χρόνος προετοιμασίας: 40′, Χρόνος τηγανίσματος: 40′, Κόστος: 6€ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 80 ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ : 1 κιλό αλεύρι για όλες[...]

Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 2/3 φλιτζάνια του τσαγιού ζεστό νερό 2 πακετάκια ξερή μαγιά 4 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2[...]

Υλικά Καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Ρύζι γλασέ 250 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό Μαγιά νωπή 60 γρ. ή 2 φακελάκια ξερή Αλάτι 1/2 κουταλάκι[...]

Συστατικά   500γρ.αλεύρι 2κ.σ.μέλι και επιπλέον για το σερβίρισμα 2κ.γλ.μαγιά σκόνη 1πρέζα αλάτι 2φλ.νερό Λάδι για το τηγάνισμα Κανέλα για το σερβίρισμα[...]