Λουκουμαδες χωρις βραστα

3 1/2 φλ. αλεύρι χωριάτικο 3 1/2 φλ. αλεύρι φαρινάπ 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι 2 μέτριες πατάτες βρασμένες νερό χλιαρό Για το σιρόπι 6 φλ.[...]

500 γρ. νερό (χωρισμένο σε δύο δόσεις των 250γρ) 375 γρ. αλεύρι τύπου 70% ή σκληρό 12 γρ. ζάχαρη 5 γρ. μαγιά ξηρή αλάτι στη μύτη του κουταλιού ηλιέλαιο για το[...]

200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. κορν φλάουρ 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. μέλι 280 ml νερό χλιαρό λάδι για τηγάνισμα Για το σιρόπι 250 ml νερό 200[...]

500 γρ αλεύρι για ολες τις χρήσεις 220 γρ γάλα χλιαρό (1 ποτήρι) 75 γρ σπορέλαιο (1/3 ποτήρι) 1 φακ. μαγιά 1.5 κ.γλ ζάχαρη 1 κ.γλ αλάτι 1 σοκολάτα της[...]

1 δόση από την αγαπημένη σας ζύμη για λουκουμάδες (Foodlovers) Για το γλάσο σοκολάτας: 200 γρ κρέμα γάλακτος 200 γρ σταγόνες σοκολάτας Για το γλάσο μελιού 200[...]

Πρόκειται για μια συνταγή για λουκουμαδες που έχει τρελλάνει πολύ κόσμο. Απευθύνεται σε μερακλίδες, και θέλει λίγο υπομονή. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλο αλεύρι[...]