Γαυρος

Νόστιμο, γρήγορο και οικονομικά πιάτο. Συνοδεύει το ουζάκι ή την μπυρίτσα μας, αλλά και με μια σαλάτα χόρτα ή ψητές πατάτες αποτελεί πλήρες γεύμα. Υλικά 1[...]

Υλικά: για 2-4 άτομα 1/2 κιλό γαύρο καθαρισμένο, ξεκοκαλισμένο και κομμένο Αλεύρι 4- 6 αυγά 2- 3 κουτ σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό. Αλάτι πιπέρι. Λάδι για το[...]

½ κιλό γαύρο 1 βάζο αμπελόφυλλα βιολογικής καλλιέργειας Λάδι για επάλειψη Για τη γέμιση 1 τομάτα τριμμένη στον τρίφτη Ψίχα από 5 φέτες ψωμί μπαγιάτικο[...]

Φανταστική συνταγή με έντονη γεύση του ούζου. Τι χρειαζόμαστε: 700γρ γαύρο καθαρισμένο 3 μέτριες πράσινες πιπεριές 3 μέτρια κρεμμύδια ξερά 1 λεμόνι 1/2 ποτήρι[...]

Νόστιμο μεζεδάκι ό,τι πρέπει για ουζάκι στη βεράντα και όχι μόνο. Τι χρειαζόμαστε: Φρέσκο γαυράκι, όση ποσότητα επιθυμείτε Κάπαρη μπαλάκια (αυτά που βρίσκουμε[...]

Μια παραλλαγή για να τηγανίσουμε το γαύρο. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό γαύρο φρέσκο καθαρισμένο (χωρίς κεφάλι) 2 ποτήρια ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι καλής ποιότητας[...]

Με αυτό τον τρόπο μπορείτε να βάλετε στο φούρνο σχεδόν όλα τα ψάρια και γίνονται το ίδιο νόστιμα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό γαύρο 3 σκελίδες σκόρδο χυμός από 1[...]

Εύκολη συνταγή που μου την έμαθε πέρσι το καλοκαίρι ένας φίλος ιταλός. Θα αρέσει κυρίως στα παιδιά γιατί είναι χωρίς κόκκαλο και ιδιαίτερα τραγανός. Υλικά 1[...]

Καλησπέρα κορίτσια, το Σάββατο δοκίμασα μια συνταγή του Μαμαλάκη από το περιοδικό του Olive που έλεγε για ξυδάτες σαρδέλες εγώ το έκανα με γαύρο και έγινε[...]

Ελαφρύ και μυρωδικό φαγητό. Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ γαύρο 5 μέτριες πατάτες (600-700 γρ) 6-8 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 σκελίδες σκόρδο 3 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.σ[...]

Υλικά: γαύρο λάδι νερό (σε ίση ποσότητα με το λάδι) 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα καυτερή 3 σκελίδες σκόρδο (ή κατά βούληση) χυμό ενός λεμονιού [...]

1 κιλό γαύρος 150 γρ. αλεύρι 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. πιπέρι 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. σκόρδο σκόνη 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά (προαιρετικά)[...]

Η Μαρία μας ετοιμάζει πιλάφι με γαύρο στη Μαύρη Θάλασσα

Μία μοναδική πρόταση που πρέπει να δοκιμάσετε. Συνταγή : Λία Κωττή. Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 1 κιλό γαύρο ½[...]

Είναι ο αγαπημένο σου τηγανιτός γαύρος με μια... διαφορά. Τον μαρινάρουμε σε μπαχαρικά και φύλλα κάρυ και παίρνει υπέροχη, αξεπέραστη γεύση και άρωμα.[...]

1½ κιλό γαύρος 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε φέτες 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε φέτες 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ.[...]

1/2 κιλό γαύρο φρέσκα αμπελόφυλλα 1 σκελίδα σκόρδο ελαιόλαδο χυμό από ένα λεμόνι αλάτι πιπέρι ρίγανη Καθαρίζουμε και φιλετάρουμε το γαύρο. Στη συνέχεια[...]

Pin It Ουζάκι, μεζεδάκι και καλή παρέα!!!!!!!! Υλικά Γαύροι για ένα τηγανάκι 20εκ 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. κέτσαπ 1/2 στημένο λεμόνι τυρί φέτα τριμμένο[...]