Μους Σοκολατας χωρις κυδωνι αλευρι μαυροδαφνη δημητριακα

Υπέροχη και εύκολη γνήσια βελγική συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 2 αυγά 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 250 γρ. κρέμα γάλακτος 50 - 70 γρ. ζάχαρη Χτυπήστε τα ασπράδια[...]

Για τη βάση 500 γρ. αχλάδια καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια 1 κ.γ. χυμό λεμόνι 100 γρ. ζάχαρη 1/4 φλιτζ. λικέρ ή κονιάκ 1 πρέζα αλάτι 1 φακελάκι ζελατίνη[...]

100 ml γάλα φρέσκο ή εβαπορέ αδιάλυτο 200 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ. κουβερτούρα σε κομμάτια 0.5 μπανάνα 1 ακτινίδιο 1 μανταρίνι Οδηγίες Βαζουμε σε κατσαρολάκι[...]

Για τη πικρή μους 200 γρ. μαύρη κουβερτούρα (σε κομματάκια) 100 γρ. φρέσκο γάλα ξύσμα από 1 πορτοκάλι Για τη λευκή μους 200 γρ. λευκή κουβερτούρα (σε[...]

400 γρ. κουβερτούρα γάλακτος λιωμένη σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35-36% Οδηγίες Βάζουμε τη λιωμένη κουβερτούρα σε ένα μπολ.[...]

2 ώριμα αβοκάντο 1 ώριμη μπανάνα 2-3 κ.σ. μέλι 2-3 κ.σ. βιολογικό κακάο (ανάλογα πόσο «δυνατό» είναι στην γεύση) 1-2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας ή καρύδας (ή[...]

2 ώριμα αβοκάντο (η καθαρή σάρκα τους να είναι 400γρ. περίπου) 30 γρ. σκόνη κακάο (το άγλυκο) 200 γρ. μαρμελάδα μπανάνα 1 κ.γ υγρή βανίλια 100 ml γάλα καρύδας[...]

Για τις νουγκατίνες 5 ασπράδια από μεγάλα αυγά 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα καβουρδισμένα με τη φλούδα τους 2 κ.σ. κορν φλάουρ 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. κρεμόριο 1[...]

Μια νόστιμη μους σοκολάτας με φυτική σαντιγύ. Τι χρειαζόμαστε: 1 κρετόρε (φυτική σαντιγύ 500ml) 1 κ.σ. μέλι 125γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (μια πλάκα) 1 κ.σ.[...]

Φοβερή τούρτα μους πορτοκάλι ειδικά για γιορτές!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 πάτους παντεσπάνι 500 ml κρέμα γάλακτος εσάνς πορτοκαλιού 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα[...]

Τι χρειαζόμαστε: ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΜΗΛΑ 4 μεγάλα και σφιχτά μήλα 50 γρ. ζάχαρη 2 ξυλαράκια κανέλας ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ 200 γρ. κουβερτούρα equatorial 55% κακάο,[...]

Σκέτη απόλαυση...τα δαμάσκηνα κάνουν τη διαφορά!!! Τι χρειαζόμαστε: 150 γρ. κουβερτούρα (52%-70% κακάο) 2 αυγά (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια) 2 κουτ. της[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμάρια σοκολάτα (κουβερτούρα ή γάλακτος) 600 γραμμάρια κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρευστη μορφή 1 σφηνάκι αμαρέτο Μπισκότα ή[...]

Τι χρειαζόμαστε: 230 γρ. λευκή σοκολάτα 3 κρόκους αυγών 50 γρ. ζάχαρη άχνη 500 γρ. κρέμα γάλακτος ξύσμα από 1 λεμόνι Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.[...]

Μία παραλαγή συνταγής του κου Παρλιάρου Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια 300 γρ. κρέμα γάλακτος (όχι light) 150 γρ. φρέσκο γάλα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 150 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 50 γρ. κουβερτούρα 15 γρ. κονιάκ 1 πρέζα κανέλα Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Χτυπάμε την[...]

Η πιο εύκολη μους που έχω φτιάξει και χωρίς αυγά για όσους δεν τα τρώνε ωμα. Είναι πολύ δροσιστικό γλυκάκι που τρώγεται όλο τον χρόνο! Τι χρειαζόμαστε: Για την[...]

200 gr μπισκότα σοκολάτας (έβαλα τα πολυδημητριακά Παπαδοπούλου) 400 gr κουβερτούρα τεμαχισμένη 600 gr κρέμα γάλακτος 35% 100 gr βούτυρο λιωμένο 1/4 φλ. κφ.[...]