Μους χωρις εμενταλ αβοκαντο μπροκολα βυσσινο βουτυρο γιαουρτακι σοκολατα σαρδελα

Ένα ελαφρύ ,δροσιστικό γλυκό και πολύ εύκολο. Τι χρειαζόμαστε: 10 μήλα 15-20 κουταλιές νερό 100 γρ. ζάχαρη 2-3 κουτ.σούπας χυμό λεμόνι 2 κουταλιές ρούμι 40[...]

650γρ. φρέσκια ρικότα 2 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. ζάχαρη ½ λεμόνι χυμός και ξύσμα 1 κ.γ. πιπέρι φρεσκοτριμμένο 4 κ.σ. καρύδια σπασμένα Αναμειγνύουμε σε μπολ τη ζάχαρη[...]

Υλικά (5,5 φλιτζάνια περίπου) : 2 φάκελοι ζελατίνη χωρίς γεύση 1 φλιτζάνι κτυπητή ή παχιά κρέμα 2 κονσέρβες (450 γρ συνολικά) σολομός στραγγισμένος (φυλάμε[...]

Υλικά (5,5 φλιτζάνια περίπου) : 2 κονσέρβες (500 γρ περίπου) σολομός στραγγισμένος (φυλάμε το υγρό του) 2 φάκελοι ζελατίνη χωρίς γεύση 1 φλιτζάνι παχιά[...]

υλικά 400γρ γιαούρτι 2% 1/2 ποτήρι ζάχαρη άχνη και 1 κουταλιά επιπλέον 1/2 ποτήρι χυμό μανταρίνι ξύσμα από 2-3 μανταρίνια 1 1/2 κουταλάκι ζελατίνη σε σκόνη[...]

Μια υπέροχη και γευστικότατη μούς με κάστανα που είναι και η εποχή τους. Υλικά: 1 κουτί Garni ζαχαροπλαστικής 400ml γάλα (2 φλυτζάνια) 400 gr κάστανα (βραστά[...]

10 μανταρινια αποφλοιωμενα 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού 3 καψάσκια βανίλια 1/2 κούπα ζαχαρη 2 κουταλίες λικερ πορτοκάλι ξύσμα απο ενα μανταρίνι 1/2 κούπα[...]

Βελούδινη κρέμα κακάο με γεύση ροδιού και άρωμα δυόσμου. Ένα εποδόρπιο για να εκμεταλλευτείς το απολαυστικό ρόδι που είναι σκέτη "τρέλα" αυτή την εποχή. [...]

300 γρ.καθαρισμένα κάστανα 800 ml νερό 500 γρ. ζάχαρη 20 ml ρούμι 500 ml κρέμα γάλακτος Βάζουμε τα κάστανα με το νερό και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα στη φωτιά[...]

Υλικά 3 σκελίδες σκόρδου χοντροκομμένες 200 γρ. φρέσκο κατίκι 100 γρ. ανθότυρο ή μυζήθρα ανάλατη ψίχα από 1 χοντρή φέτα ολικής άλεσης 100 γρ. φουντούκια[...]

1 κουτί μπισκότα digestive 1/2 κρεμα γαλακτος φυτικη μισό φλυτζάνι καφέ φτιαγμένο εσπρέσσο ή νεσκαφε Σπάνουμε τα μπισκότα σε ένα μπολ ή ποτήρι σε μεγάλα[...]

Την ανάρτηση αυτή ήθελα να τη δημοσιεύσω στις 18 Μαΐου, Διεθνή Ημέρα των Μουσείων , όπως την έχει κηρύξει το Διεθνές Συμβούλιο Μουσείων (ICOM) και έχει σαν[...]

Μια πρωτότυπη και εύκολη συνταγή που θα σας αρέσει πολύ! Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 300 γρ. κουβερτούρα με 55% κακάο 500 γρ. κρέμα[...]

Μία αφρώδης κρέμα καραμελέ. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί κρέμα καραμελέ 2 φάκελα garni Φτιάχνουμε την καραμελέ σύμφωνα με τις οδηγίες και την αφήνουμε να κρυώσει[...]

1 μπανάνα καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια 3 μούσμουλα ή ότι άλλο φρούτο εποχής θέλετε π.χ ροδάκινο ή βανίλια 30 γραμ. κρανμπερίς (προαιρετικά) 230 γρ.[...]

800 γρ. τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά 150 γρ. φιστικοβούτυρο απαλό 300 γρ. σιρόπι αγαύης 60 γρ. κακάο 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας Για το σερβίρισμα 100 γρ. φυτική[...]

Υλικά: 120 γραμμάρια ταχίνι 3 κουταλιές της σούπας μέλι θυμαρίσιο 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 6 δαμάσκηνα αποξηραμένα 3 βερίκοκα αποξηραμένα 2[...]

ΥΛΙΚΑ για 8 άτομα -2 κούπες ζάχαρη -1/4 κούπας νερό 1½ κούπα γάλα εβαπορέ -1 βανίλια σκόνη -6 φύλλα ζελατίνας -2 κούπες κρέμα γάλακτος χτυπημένα σε[...]