ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ χωρις τραχανας

Κάθε χρόνο με τα κουλούρια, τα τσουρέκια και τα συναφή ψάχνομαι.... Στα τσουρέκια μέχρι στιγμής δεν μπορώ να πω ότι έχω βρει την τέλεια συνταγή, έχω για φέτος[...]

Χθες βράδυ ξεκίνησα να φτιάχνω τσουρέκια . Έπλασα τη ζύμη, αφράτη, λεία και υπέροχα στρουμπουλή και την άφησα όλη τη νύχτα στο ψυγείο για να φουσκώσει αργά.[...]

Να που φτάσαμε και πάλι μιαν ανάσα πριν από το Πάσχα! Την επόμενη βδομάδα οι κουζίνες μας θα πάρουν φωτιά! Τσουρέκια και κουλουράκια θα ψήνονται, αυγά θα[...]

Ό,τι καλύτερο έχει αυτή η γιορτή είναι τα πασχαλινά τσουρέκια και τα κουλουράκια. Από μικρό παιδί θυμάμαι να ξυπνάω το Μεγάλο Σάββατο, να ζεσταίνω γαλατάκι και[...]

Υλικά (Σερβίρει 10 ) 1 1/4 κιλού αλεύρι 3 φλ. ζάχαρη 8 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο γάλακτος 3 βανίλιες 3 κουταλάκια κοφτά ανθρακική αμμωνία γάλα όσο πάρει[...]

Καλησπέρα blogoφιλαράκια μου και καλό μήνα να έχουμε. Μπήκαμε στον πιο ωραίο μήνα της άνοιξης, γιατί απέχουμε μόλις 31 μέρες από το καλοκαιράκι. Αισίως[...]

Στην Κρήτη τα λέμε τσουρεκάκια αμμωνίας Το έχω ξαναγράψει ότι στα μέρη μας οι ονομασίες είναι ανάποδες: τσουρεκάκια λέμε τα κουλουράκια του Πάσχα και[...]

Παραδοσιακά η Μ. Πέμπτη ανήκει στο βάψιμο των κόκκινων αυγών αλλά και στην ετοιμασία των λαμπριάτικων εδεσμάτων. Το σπίτι γεμίζει από μυρωδιές από τα[...]

Το Πάσχα στην Ελλάδα τρώμε αρνί, πασχαλινά αυγά, τσουρέκια, σοκολατένια αυγά και φυσικά τα πασχαλινά κουλουράκια. Αυτή εδώ είναι μια πολύ καλή συνταγή[...]