ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ χωρις ροδακινo σοκολατα

Αυτά τα κουλουράκια είναι τραγανά απέξω και αφράτα από μέσα. Τα πιο νόστιμα που έχω δοκιμάσει μέχρι στιγμής (συνταγή της γιαγιάς Στέλλας). Τι χρειαζόμαστε: 2[...]

1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο κατσικίσιο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 κ.γλ. ξύσμα πορτοκαλιού 2 αυγά 2 βανίλιες 1 κ.γλ. μπέικιν 1 κ.γλ.[...]

1200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (αν κολλάει η ζύμη στα χέρι 125 γρ. λάδι καρύδας 125 ml ελαφρύ ελαιόλαδο 300 γρ. ζάχαρη 200 γρ. μέλι 3 μεγάλα αυγά 2[...]

1,5 κιλό ζάχαρη 1 κιλό βούτυρο (νέα φυτίνη) 16 αυγά 3 μπέικιν 4 βανίλιες 3 αμμωνίες 2 ποτήρια γάλα ή ένα ποτήρι γάλα και ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι(φρέσκο)όπου[...]

1.200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ βούτυρο αγελάδος ή μαργαρίνη 400 γρ ζάχαρη 10 αυγά 1 φακελάκι αμμωνία (30 γρ περίπου) 150 γρ χυμό πορτοκάλι 3[...]

200 γραμμάρια βούτυρο 700 γραμμάρια ζάχαρη 2 βανίλιες 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι 1 πακέτο αμμωνία (γύρω στα 15-18 γραμμάρια) 500 γραμμάρια[...]

500 γρ. βούτυρο (γάλακτος) 500 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 1 αυγό για επάλειψη 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 3 πορτοκάλια (το ξύσμα τους) 1/2 φακελάκι μπέικιν 1 κ.γλ.[...]

1,5 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 250 γρ. βούτυρο 500 γρ ζάχαρη 3 αυγά 125 μλ χυμό πορτοκάλι (1/2 φλυτζάνι) 125 μλ γάλα (1/2 φλυτζάνι) 15,20[...]

500 γρ. βούτυρο (αγελαδινό) 4 φλ.τσ. ζάχαρη 6 αυγά 1 φλ.τσ. χυμό πορτοκάλι 1 φλ.τσ. γάλα 5 πορτοκάλια (το ξύσμα τους) 2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ 5 βανίλιες[...]

Είναι συνταγή της μαμάς μου, τα φτιάχνουμε κάθε Πάσχα, είναι πολύ αφράτα και δεν περιέχουν γάλα. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό αλεύρι για όλες της χρήσεις 300[...]

100 γραμ. βούτυρο 2 γραμ. ξύσμα πορτοκαλιού 3 γραμ. μαστίχα 120 γραμ. ζάχαρη 1 δόση βανίλια 1 μεγάλο αυγό 3 γραμ. μαχλέπι 3 γραμ. αμμωνία 55 γραμ. γαλά 1 αυγό[...]

1 κιλό (περίπου) αλεύρι μαλακό 250 γραμμάρια φυτίνη ή μαργαρίνη 250 γραμμάρια βούτυρο γάλακτος/φρέσκο 1 αυγό 1 ποτήρι πορτοκαλάδα 350 γραμμάρια ζάχαρη 1/4[...]

300 γρ. ζάχαρη 300 γρ. φυτίνη 120 γρ. χυμό πορτοκάλι 50 γρ. κονιάκ 50 γρ. γάλα 2 αυγά ξύσμα απο 2 πορτοκάλια 2 βανίλιες 1/2 κ.γ. σόδα 1/2 κ.γ. baking powder 1[...]

500 γρ. βούτυρο (καλής ποιότητας για ΕΧΤΡΑ γεύση) 450 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 1/2 νεροπότηρο χυμό πορτοκάλι 1 πρεζα αλάτι 2 κ.γ.αρωματικά (μαστίχα, βανίλιες, ξύσμα[...]

10 αυγά 600 γρ. ζάχαρη 400 γρ. φυτίνη 1 αμμωνία 2 μπέικιν 1 ποτηράκι του κρασιού φρέσκο γάλα 3 βανίλιες ξύσμα από 2 πορτοκάλια 1,700 γρ. αλεύρι για όλες τις[...]

Μέχρι να ψηθούν τύλιξαν με το άρωμα τους όλη τη πολυκατοικία (μην πω και τις γύρω πολυκατοικίες!) Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία[...]

Τα κουλουράκια αυτά τα έφαγα πρώτη φορά όταν ήμουν 7 ετών, ένα Πάσχα στο σπίτι του Θείου Γιάννη. Έβαλα τη μητέρα μου να πάρει την συνταγή του, και σαν κάτι[...]

250 γρ μαργαρίνη 1-1 1/2 κούπα ζάχαρη 2 αυγά 1 κεσεδάκι (200 γρ.) γιαούρτι 1 πορτοκάλι (χυμός και ξύσμα) 1 λεμόνι (ξύσμα) 1 βανίλια 1 κιλό αλεύρι (περίπου)[...]