Γαριδες

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 3 ντομάτες τριμμένες μια χουφτίτσα μαϊντανό ψιλοκομμένο 250 γρ. γαρίδες Νο 60 (αποφλοιωμένες,[...]

Υλικά γαρίδες: 12 μεγάλου μεγέθους, καθαρισμένες ντοματίνια: 16 κομμένα στη μέση και ξεφλουδισμένα ελαιόλαδο: 150ml σκόρδο: 1/4 κουταλιά της σούπας[...]

Πιστοί στο ραντεβού μας με τις έθνικ κουζίνες, παρουσιάζουμε τις κινέζικες γαρίδες kung pao. Έτοιμο μέσα σε 5' (αρκεί να έχουμε έτοιμα τα υλικά μας), εύκολο,[...]

Η σημερινή συνταγή είναι πραγματικά κάτι το πολύ ιδιαίτερο και σπάνιο! Προέρχεται από τη Μαλαισία, από μία ιδιαίτερη υποκατηγορία της κουζίνας της που[...]

Είμαστε στα μέσα της εβδομάδας μετά την Καθαρή Δευτέρα και ακολουθώντας το έθιμο, παρουσιάζουμε νηστίσιμες συνταγές για όσους τηρούν πιστά τη νηστεία. Σήμερα[...]

Υλικά 100 ml ελαιόλαδο + 2 κουτ. σούπας επιπλέον 6 κλαδάκια φρέσκο δεντρολίβανο, από ενημερωμένα μανάβικα και μεγάλα σούπερ μάρκετ ή φυτώρια (ή 2 γεμάτες[...]

Υλικά γαρίδες: 1½ κιλό μέτριες ή μεγάλες κεφαλογραβιέρα ή φέτα: 300 γρ. όχι πολύ αλμυρή ντοματοχυμός: 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδια; 2 ψιλοκομμένα σκόρδο: 3[...]

Υλικά γαρίδες φρέσκιες 1 κιλό ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι του τσαγιού κρεμμύδια ξερά 2 μεγάλα, ψιλοκομμένα πράσο 1 κομμένο σε ροδέλες σκόρδο 2 σκελίδες, ψιλοκομμένες[...]

Υλικά μικρά καλαμαράκια, φρέσκα ή κατεψυγμένα: 1 κιλό γαρίδες: 700 γρ. φρέσκες αυγά: 2 αλεύρι: 2 κουταλιές λάδι: για τηγάνισμα αλάτι: όσο θέλετε λεμόνια: 2[...]

16 μεγάλες γαρίδες ή 24 μέτριες (φρέσκες ή κατεψυγμένες) 2/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 8 σκελίδες σκόρδου καθαρισμένες, κομμένες στη μέση (βγάζουμε τις[...]

Υλικά 1 κιλό μικρές γαρίδες 2 κίτρινες ή πορτοκαλιές πιπεριές φυλλαράκια από άνηθο ή φρέσκο κόλιανδρο Για το ζωμό ψαριού και τη ζελατίνη κεφάλια φρέσκων[...]

Ναι, ναι το καταΐφι δεν εξυπηρετεί μόνο για ονειρεμένα σιροπιαστά γλυκά! Μια εύκολη συνταγή με γαρίδες που μπορεί να γίνει η αγαπημένη της παρέας σε κάθε[...]

Ένα κλασικό αμερικάνικο πιάτο, που θυμίζει παέλια μιας και παντρεύει κρεατικά, λαχανικά και θαλασσινά γίνεται σουβλάκι! Έξυπνη ιδέα για cocktail party[...]

3 σκελίδες σκόρδο 5 ασκαλώνια 100 γρ. καβουρντισμένα και αλατισμένα φιστίκια 100 γρ. τοφού (σφικτό) 500 γρ. βλαστάρια φασολιών σόγιας 3 μεγάλα πράσινα φύλλα[...]

Υλικά για 4-5 άτομα 15 μεγάλες γαρίδες 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε[...]

Η Joolie είναι η πρώτη Master Chef της μακρινής Αυστραλίας! Έτσι κι εμείς ψάξαμε να βρούμε μια συνταγή της και ομολογουμένως φαίνεται πώς άξιζε την[...]

Υλικά : 12 μεγάλες γαρίδες με τα κεφάλια τους 100 γρ πάστα ψαριού 1 ασπράδι αβγού 5 γρ φύλλα σπανακιού κομμένα 5 γρ χοιρομέρι κομμένο 250 γρ φύλλα σπανακιού[...]

Οι διακοπές μας τελείωσαν αλλά η διάθεση είναι ακόμα καλοκαιρινή, όπως και το φαγητό μας σήμερα! Τη συνταγή για τις γαρίδες την έχω δει εδώ και χρόνια στην[...]