Αγκιναρες

Ένα πεντανόστιμο λαδερό φαγητό! Τι χρειαζόμαστε: 8-10 αγκινάρες καθαρισμένες (φρέσκες ή κατεψυγμένες) 1/2 κιλό αρακάς 2 καρότα 4 μέτριες πατάτες καθαρισμένες[...]

8 αγκινάρες κατεψυγμένες ή φρέσκιες 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι λάδι 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 λεμόνι[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 8 αγκινάρες 2 λεμόνια μικρά αλάτι Εκτέλεση συνταγής Κόβουμε ολόκληρο το κοτσάνι από την αγκινάρα. Εάν είναι τρυφερό αφήνουμε 2-3 δάχτυλα.[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 10-12 αγκινάρες 125 ml λάδι 500 γρ. κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα αλάτι, πιπέρι, λίγο αλεύρι 500 γρ. καρότα κομμένα σε στρογγυλές φέτες[...]

10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 8 αγκινάρες κατεψυγμένες ή φρέσκιες 1 φλυτζάνι λάδι 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 λεμόνι[...]

Υλικά 1 μαρούλι 2-3 αγκινάρες 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι 4-5 κουταλιές λάδι λεμόνι Παρασκευή Καθαρίζουμε τις αγκινάρες και τις τρίβουμε με λεμόνι,[...]

Υλικά: 10 αγκινάρες 1 φλυτζ. ρύζι 1/2 φλυτζ. πλιγούρι 1/2 φλυτζ. φαγόπυρο 1 ματσάκι άνηθο 1 ντομάτα 2 κουτ. σούπας φυτικό βούτυρο 1 λεμόνι αλάτι, πιπέρι[...]

Υλικά : 6 αγκινάρες 1/2 φλυτζάνι φυτικό βούτυρο 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα άνηθο ψιλοκομμένο 1 κιλό αρακά χυμό από 1 λεμόνι μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 6 μεγαλες αγκινάρες 1/2 κιλο κιμά 1/2 νεροποτηρο λάδι 1 μεγαλο κρεμμύδι αλατι, πιπερι Καθαριζουμε, πλενουμε και κοβουμε σε κομματια τις[...]

Υλικά: Αγκινάρες καθαρισμένες Λεμόνι Ξύδι Λάδι Αλάτι Εκτέλεση: Καθαρίζονται και βράζονται σε νερό με αλάτι, στο οποίο προσθέτετε λίγο λεμόνι και ξύδι. Αφού[...]

Τι χρειαζόμαστε: 3-4 αγγινάρες 3-4 κουταλιές κετσαπ 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια άνιθο λάδι λεμόνι Καθαρίζουμε τις αγγινάρες και τις βάζουμε σε νερό με λεμόνι για[...]

Τώρα την άνοιξη είναι η εποχή της αγκινάρας, ας την αξιοποιήσουμε λοιπόν με κάθε τρόπο. Υλικά (για 3-4 μερίδες) : 3-4 αγκινάρες 300 γρ. ρύζι καρολίνα 2-3[...]

Υλικά 8-10 αγκινάρες 2 καρότα ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα λίγο άνιθο 1 λεμόνι το χυμό λάδι αλάτι - πιπέρι

Υλικά 6-8 αγκινάρες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 6-7 φρέσκα κρεμμυδάκια 4 κρεμμυδάκια στιφάδου, κομμένα στη μέση 1/2 κιλό πατάτες, κομμένες σε φέτες ή σε κύβους 4[...]

Υλικά 600 γρ. αγκινάρες 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 500 γρ. ψιλοκομμένη ντομάτα 1 φλιτζάνι ζωμό[...]

Υλικά αγκινάρες: 1 kg ελαιόλαδο: 2/3 φλιτζανιού φρέσκα κρεμμυδάκια: 6-7 άνηθος ψιλοκομμένος: 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι (ή κορν φλάουρ): 2 κουταλιές της[...]

Καλή σας μέρα! Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά δεν συγκαταλέγεται ανάμεσα στις συνταγές που σας έχω δείξει!!! Κάπου γύρω στα 15 "καταδέχθηκα" για πρώτη φορά να[...]

Υλικά Αγκινάρες 10 μικρές Λεμόνι 3-4 κουταλιές σούπας μόνο τον χυμό του Αλεύρι 1 φλυτζάνι τσαγιού Αυγά 2 (μόνο τους κρόκους) Αυγό 1 (μόνο το ασπράδι του)[...]