ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΓΕΜΙΣΤΗ - Στο φουρνο

Υλικά: 1 γαλόπουλο 1 / 2 κάστανα 4 κουτ. σούπας βούτυρο ή φυτίνη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 1 ποτήρι κρασιού γάλα[...]

Υλικά (για 8-10 άτομα) 1 γαλοπούλα 3 ½ - 4 κιλά περίπου Για τη γέμιση 100ml ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 50 γρ. ψιλοκομμένο μπέικον 500 γρ. κιμάς[...]

Υλικά Για την γέμιση Μοσχαρίσιος κιμάς 300 γρ. Ρύζι Καρολίνα ή κίτρινο ρύζι μακρύκοκκο 300 γρ. Ελαιόλαδο 100-150 γρ. Κουκουνάρι 50 γρ. Κάστανα βρασμένα 10-12[...]

Υλικά: 1 (4-5 κιλά) γαλοπούλα καθαρισμένη 1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς το συκώτι της γαλοπούλας (ή συκώτι κοτόπουλου) 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1/2 φλιτζάνι του[...]

Υλικά: 1 γαλοπούλα 1 συκωταριά αρνίσια 100 γρ. αρνίσιος κιμάς 100 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα ψιλοκομμένα[...]

Υλικά κάστανα: 500 γρ. βούτυρο: 3 κουταλιές της σούπας κρεμμύδια: 2 ξερά, ψιλοκομμένα σέλινο: 2 κλωνάρια μοσχαρίσιος κιμάς: 200 γρ. ρύζι μακρύκοκκο: 2/3[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά γαλοπούλα Διαφημίσεις 1 γαλοπούλα περίπου 3 κιλά ½ κιλό κιμά 300 γραμ. συκωτάκια[...]

Υλικά (για 8 άτομα) 1 γαλοπούλα 3 κιλά 1.500 γρ. κάστανα βρασμένα 200 γρ. χοιρινό κιμά 200 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, χοντρά αλεσμένο 2 αβγά 1 μικρό βαζάκι μαύρες[...]

1 Γαλοπούλα μέτρια (κατά προτίμηση με θερμόμετρο) 1 κιλό κάστανα 2 πακετάκια κουκουνάρι 1 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί 1 νεροπότηρο κονιάκ (και μία[...]

Υλικά: 1 μικρή γαλοπούλα 1/2 φλυτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κιλό κιμά 1 ξυλαράκι κανέλλα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κονσέρβα τοματάκι 1/2 κουταλιά[...]

Για 8-10 άτομα: 1 γαλοπούλα 3 - 3 1/2 κιλά 800 γρ.Μοσχαρίσιος κιμάς 600 γρ. βρασμένα και καθαρισμένα κάστανα 200 γρ. βούτυρο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 1/2[...]

1 γαλοπούλα(περίπου 5 κιλά) 250 γραμμάρια μανιτάρια ψιλοκομμένα 5 φλιτζάνια τσαγιού κρουτόν 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο[...]

Καλά τα γλυκά δεν λέω ειδικά για μένα την γλυκατζού, αλλά είπα να καθήσω να σας γράψω πως φτιάχνουμε εμείς την γέμιση βασικά του κατσικιού και μετέπειτα της[...]

Υλικά Για την γαλοπούλα 1 γαλοπούλα αλάτι λεμόνι μπεϊκον βούτυρο Για το καρύκευμα 1/2 φλυτζάνι χυμός λεμονιού αλάτι άσπρο πιπέρι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

1 μικρή γαλοπούλα 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κιλό κιμά 1 ξυλαράκι κανέλλα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κονσέρβα ντοματάκι 1/2 κουταλιά της[...]

Τι χρειαζόμαστε: 6-7 kg. γαλοπούλα 2 λεμόνια κομμένα στα δύο 50 gr. βούτυρο 700 gr. ανάμικτα λαχανικά - καρότα, αρακάς, πατάτες, καλαμπόκι φύλλα μαϊντανός -[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 γαλοπούλα 3-4 κιλά 1 φλιτζάνι κίτρινο ρύζι 1 μεγάλο κρεμμύδι εντόσθια πουλερικών 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά ½ κιλό κάστανα βρασμένα[...]

Υλικά! 1 γαλοπούλα 4 κιλά περίπου εγώ παίρνω αυτή με το θερμόμετρο. ½ φλιτζάνι βούτυρο καλό Αλάτι πιπέρι Χυμό λεμόνι και πορτοκάλι Φρέσκο θυμάρι Εκτέλεση[...]