Αρακας

Είναι για παιδάκια που μόλις ξεκίνησαν να τρώνε λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. αρακάς 2 καρότα μισός κύβος λαχανικών 1 φλ. του καφέ ρύζι (για γεμιστά) λίγο[...]

Πολύ εύκολο και νόστιμο. Ως συνοδευτικό ή κυρίως πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αρακάς φρέσκος ή κατεψυγμένος 3 κουταλιές σούπας φυτίνη 1/2 φλυτζανάκι του[...]

Μία συνταγή πραγματικά πανεύκολη, μία διαφορετική πρόταση για το μαγείρεμα του αρακά, μία εναλλακτική επιλογή από τον συνήθη (και εξαιρετικά γευστικό) λαδερό[...]

450 γρ. κατεψυγμένο ή φρέσκο αρακά (αφαιρώ τα σπέρματα) 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 2/3 ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο) 1/2[...]

3-4 κ. σ. μαργαρίνη με βούτυρο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ψιλοκομμένο μαρούλι 1 κιλό αρακά 1/2 κουταλάκι ζάχαρη 1/2 ματσάκι άνιθο Αλατι, πιπέρι[...]

800 γρ. αρακάς κατεψυγμένος 1,5 κιλό πατάτες (καθαρισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια) 330 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. τυρί τσένταρ κομμένο σε μικρά[...]

500 γρ αρακάς 2 πατάτες 2 καρότα 2 κρεμμύδια 1/2 φλυτζάνι Λαδι 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 κύβο νοστιμιας 1 κ.γ. Ζάχαρη 1 κ.σ Αλεύρι 200 γρ σάλτσα[...]

1/2 αρακά (και κάτι παραπάνω) 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο Μαύρο πιπέρι Κόκκινο πιπέρι 1 πρέζα καρι 1 πρέζα κύμινο Αλάτι (αναλόγως το γούστο σας) 1[...]

500 γρ. κατεψυγμένος 300 γρ ανάμεικτα λαχανικά (εγώ έβαλα κατεψυγμένα), μπορείτε όμως να βάλετε ό,τι θέλετε εσείς σε φρέσκο 750 γρ. πατάτες 200 ml κρέμα[...]