Αρακας χωρις πορτσινι βουτυρο

Υλικά για 4-5 άτομα 1 κιλό φρέσκο αρακά 1 μεγάλο κρεμμύδι καθαρισμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο 3 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο δυόσμο[...]

Ο Αρακάς ή αλλιώς Μπιζέλι, ανήκει στην κατηγορία των οσπρίων, αν και θυμίζει περισσότερο λαχανικό, γιατί συνηθίζουμε να τον καταναλώνουμε φρέσκο. Στην ξηρή[...]

Αρακάς μαγειρεμένος με μα(ν)εστρία Συνταγή : Νίκη Χρυσανθίδου. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, μαγείρεμα περίπου 30΄.[...]

Με μια κάπως διαφορετική μακαρονάδα να σας ευχηθώ Χρόνια Πολλά για τη Κυριακή της Τυρινής. Τα καλύτερα για σας και τους ανθρώπους που αγαπάτε, ενώ με το καλό[...]

Ο αρακας ελειπε απο το μπλογκακι μου και μιας και τον μαγειρεψα σημερα και εχουμε μπει πλεον και στη νηστεια ειπα να τον ανεβασω. ΥΛΙΚΑ 1 κιλο αρακα[...]

υλικά 1 κιλό αρακάς κατεψυγμένος ή καθαρισμένος φρέσκος 6 αγκινάρες μέτριες 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/2 κιλό ώριμες ντομάτες στον τρίφτη ή ένα[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 1 κιλό φρέσκο αρακά 1 μεγάλο κρεμμύδι καθαρισμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο 3 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο[...]

Ο αρακάς και οι αγκινάρες ήταν, είναι και θα είναι πάντα μια από τις αγαπημένες μου γεύσεις (εξάλλου δεν είναι τυχαίο ότι ήταν και το πρώτο φαγητό που έμαθα[...]

Μοιάζει λαχανικό, μαγειρεύεται όπως τα λαχανικά και όμως είναι όσπριο. Ο αρακάς είναι μια τροφή με πολύ μεγάλη θρεπτική αξία, άριστη πηγή πρωτεϊνών και[...]

Μια άλλη εκδοχή του κλασσικού αρακά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αρακά καθαρισμένο 1 - 2 αβοκάντο ώριμα 1 ξερό κρεμμύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ένα ματσάκι άνιθο ή[...]

 Πρωί πρωί μαγείρεμα για να προλάβουμε να κάνουμε και καμιά άλλη δουλειά. Αλλά μια που είναι Σάββατο μην φάμε και όλη μας την ώρα στην κουζίνα! Αρακάς[...]

Μετά την κρεατοφαγία του Σαββατοκύριακου ώρα για αποτοξίνωση. Βρήκα αρακά κατεψυγμένο στην κατάψυξη μου - πάντα κρατάω για τις δύσκολες ώρες - και μπόλικα[...]

Ο αρακας ελειπε απο το μπλογκακι μου και μιας και τον μαγειρεψα σημερα και εχουμε μπει πλεον και στη νηστεια ειπα να τον ανεβασω. ΥΛΙΚΑ 1 κιλο αρακα[...]

Η αφαιρεση της ντοματας και η προσθηκη λεμονιου στο συγκεκριμενο φαγητο μας δινει ενα ελαφρυ και πεντανοστιμο πιατο. Δοκιμαστε το!!! ΥΛΙΚΑ 1 κιλο αρακα[...]

Ένα μαγιάτικο φαγητό όπως πιθανώς δεν το έχετε ξαναμαγειρέψει! Ο φρέσκος αρακάς είναι από τα αγαπημένα λαχανικά του Μάη. Λαδερός ή με κρέας, με λεμόνι ή με[...]

Προ ημερών σκεφτόμουν να μαγειρέψω αρακά με κολοκυθάκια και σάλτσα ντομάτας. Είναι ένα φαγητό που μαγειρεύω αρκετές φορές. Ήθελα όμως να δώσω ένα λίγο[...]

Ο αρακάς είναι από τα γευστικότερα λαδερά φαγητά. Η βιομηχανία έχει φροντίσει να έχουμε φρέσκο αρακά όλο το χρόνο. Δεν συμβαίνει το ίδιο με τα φασολάκια ή τις[...]

Ο φρέσκος αρακάς έχει λαμπερό πράσινο χρώμα, εξωτερικά μοιάζει με φρέσκο φασολάκι και στο εσωτερικό του έχει τουλάχιστον πέντε ολοστρόγγυλους σπόρους. Ο Μάϊος[...]