Αρακας χωρις ντοματα

Υλικά Αρακάς 500 γρ φρέσκος ή κατεψυγμένος Γιαούρτι 250 γρ Σκόρδο 2 σκελίδες μικρές πολτοποιημένες Κρόκος Κοζάνης 5 στήμονες Ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας[...]

ΟδηγίεςΣε κατσαρόλα ρηχή βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει,σοτάρουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα,το πιπέρι, την πάπρικα,τον κιμά και τα κουκουνάρια μέχρι να[...]

για 4 άτομα (από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 κιλό αρακάς 500 γρ. µανιτάρια πορτοµπέλο 1 ½ φλ. ελαιόλαδο 1 µεγάλο ξερό κρεµµύδι, ψιλοκοµµένο 1[...]

1 κιλό αρακά κατεψυγμένο 3-4 πατάτες μέτριες κομμένες σε μεγάλους κύβους 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1-2 μέτρια καρότα σε ροδέλες 1 κ.γ. κουρκουμά 1 κ.γ.[...]

450 γρ αρακας κατεψυγμένος(βιολογικός μπαρμπασταθης) 120 γρ μπέικον γαλοπούλας ψιλοκομμένο 1 πατάτα κομμένη μικρά κομμάτια 2 καρότα κομμένα ροδελες 1 κρεμμύδι[...]