ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ χωρις πορτοκαλι

Υλικά: 1,5 λίτρο γάλα 1 πακέτο βούτυρο γάλακτος 5 αυγά 1,5 φλυτζάνι ζάχαρη 1/2 φλυτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 3 βανίλιες 1/2 κιλό φύλλο κρούστας Για σιρόπι: 2,5[...]

Για την κρέμα ΜΙΓΜΑ Α 1 Λίτρο Γάλα 200 γρ. Ζάχαρη 2 βανίλιες σκόνη Ξύσμα από 2 λεμόνια ΜΙΓΜΑ Β 8 Αυγά 150 γρ σιμιγδάλι ψιλό Για το φύλλο 18 Φύλλα κρούστας ή[...]

Θα ήθελα να σας ευχαριστήσω όλους για το ζεστό καλωσόρισμα και να σας κεράσω ένα γλυκάκι που ελπίζω να σας αρέσει! Γαλακτομπούρεκο με σιροπιαστό φύλλο[...]

Καλημέρα και καλό μήνα σε όλους!  Για να σας γλυκάνω και να μπούμε σιγά-σιγά στο πνεύμα των Χριστουγέννων, θα σας κεράσω σήμερα ένα από τα πρώτα-πρώτα[...]

Ένα θεικό γαλακτομούρεκο με αφράτη κρέμα, τραγανό, και με σιρόπι όσο ακριβώς χρειάζεται χωρίς να σε λιγώνει. Απ όσες συνταγές έχω δοκιμάσει είναι η[...]

Το εφτιαξα λίγο πριν τη Πρωτοχρονια στην Κυπ/σία,ειδικά για την αδελφούλα μου τη Μπετούλα,που το ζήτησε και το αγαπά πολύ...και δεν είναι η μόνη...οι πιο[...]

Βρε βρε σαν τα χιόνια :) Έπρεπε βλέπεις να ρίξει χιόνι στο χωριό μου, για να έρθει η έμπνευση της 1ης ανάρτησης του 2012!!! Κοιτάζοντας προς τα πίσω,[...]

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ Υλικά:  900 gr. Φύλλα Κρούστας  420 gr. Βούτυρο (Αγελαδινό)  1500gr. Γάλα (Αγελαδινό)  115 gr. Σιμιγδάλι (ψιλό)  350 gr. Ζάχαρη  3 Αυγά[...]

Για τα κοχύλια από φύλλο: 250 γρ. ανάλατο βούτυρο, 12 φύλλα φύλλο εμπορίου, ξεπαγωμένα Για το σιρόπι λεμονιού: 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη, 2 φλιτζάνια νερό, 1[...]

Υλικά : Για την κρέμα 1 φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 λίτρο γάλα 4 αυγά 3 κουταλιές βούτυρο φρέσκο 2 βανίλιες ½ κιλό[...]

Ξεχωριστή γεύση λόγω του συνδυασμού κρέμας βανίλιας και κρέμας γάλακτος. Τι χρειαζόμαστε: Για την κρέμα 1100 γρ. γάλα 500 γρ. κρέμα γάλακτος 6 αβγά 3 κουταλιές[...]

Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε πριν χρόνια μια φίλη μου η Γεωργία που είχε ζαχαροπλαστείο. Έκτοτε την έχω κάνει άπειρες φορές και οι εντυπώσεις ήταν άριστες.[...]

Γαλακτομπούρεκο με φύλλο κρούστας και καταϊφι γαρνιρισμένο με γλυκό κουταλιού!!! Ένα πεντανόστιμο γλυκό λίγο διαφορετικό από το καταϊφι που ξέρουμε!!!! Τι[...]

Γαλακτομπούρεκο, επαγγελματική μυστική συνταγή από ζαχαροπλαστείο. Δεν υπάρχει καλύτερο, δοκιμάστε το και μετά τα λέμε. Θα μουγγρίζετε απο ευχαρίστηση μμμμμμμ[...]

Μια πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή της θείας μου. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα 6 κουτιά (του γάλακτος) νερό 1 ποτήρι καί 1[...]

Σιροπιαστό γλυκό με φύλλο κρούστας. Το μυστικό έγκειται στην προετοιμασία! Τι χρειαζόμαστε: 2 λίτρα φρέσκο γάλα 1.5 ποτήρια νερού σιμιγδάλι 2 ποτήρια νερού[...]

Συνταγή της Α.Μπαρμπαρίγου Υλικά 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού ή κρούστας 150 γραµµ. φρέσκο βούτυρο (για τα φύλλα) λιωμένο Για την κρέμα 2 λίτρα φρέσκο γάλα 4 αυγά 6[...]

Για 6-8 άτομα Για τη κρέμα 150 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό 1 λίτρο γάλα 150 γραμμάρια ζάχαρη 4 αυγά 70 γραμμάρια βούτυρο 1 βανίλια ξύσμα ενός λεμονιού Για τη[...]