Ντοματοσουπα χωρις πορτοκαλι κρεμμυδι

Κορσική Υλικά: 1 κιλό φρέσκες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1/4 του φλυτζανιού βούτυρο φυτικό 3 κουταλιές εστραγκόν 5 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1[...]

1 κιλό ώριμες ντομάτες 1 μεσαίου μεγέθους αγγούρι, ξεφλουδισμένο 2 μέτριες πιπεριές Φλωρίνης, καθαρισμένες από κοτσάνια και σπόρια 2 κοτσάνια σέλερι 1/2[...]

click for english Συνταγή προσαρμοσμένη από το εξαιρετικό βιβλίο Yummy Supper της Erin Scott που κέρδισα στο giveaway της Μάγδας- My Little Expat Kitchen ![...]

Ποιος είπε πως η σούπα είναι ένα ασύμβατο πιάτο για τους καλοκαιρινούς μήνες; Αυτή η εύγευστη και πανεύκολη ντοματόσουπα θα κερδίσει τις εντυπώσεις. Συνταγή :[...]

Ριγανάδα & Κρύα ντοματόσουπα με φέτα Εντάξει, μπορεί οι σημερινές συνταγές να μην είναι υποψήφιες για Χρυσό Σκούφο. Και πιθανότατα δεν συγκαταλέγονται σε[...]

ΑΠΟ ΒΑΣΙΛΗ ΛΟΡΕΤΖΑΤΟ Αν έχετε φτιάξει από τις καλοκαιρινές ντομάτες σάλτσα είναι ό,τι καλύτερο - αν όχι, τρέξτε στην λαϊκή ή το μανάβικο και προμηθευτείτε δυο[...]

Το στοίχημα που έχω βάλει με τον εαυτό μου αυτόν τον χειμώνα είναι να μην αφεθώ έρμαιο σε πάσης φύσεως ιούς που καραδοκούν να με αρπάξουν και να με ρίξουν στο[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 250 γρ. κριθαράκι 80 γρ. λάδι 4 ώριμες ντομάτες 1 φλ.τσ. ζωμό κρέατος αλάτι Εκτέλεση συνταγής Ξεφλουδίζουμε και στύβουμε τις ντομάτες,[...]

4 μεγάλες ώριμες ντομάτες 2 σκελίδες σκόρδου (ή όσο σκόρδο θέλουμε) τα φύλλα από 1/2 ματσάκι βασιλικό 40 ml ελαιόλαδο 250 ml νερό 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη[...]

Υλικά: 1/2 λ. χυμός ντομάτας 1 βιολογικό κύβο λαχανικών 6-8 ελιές 1/2 κουτ. γλυκού πάπρικα μερικές σταγόνες ταμπάσκο βασιλικός, θυμάρι, δεντρολίβανο,[...]

Πρόκειται για μια απλή σούπα ντομάτας (χυμός ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, worcestershire sauce, tabasco και λίγο balsamico), που, αφού βράσει, την κρυώνουμε καλά[...]

5½ κιλά ώριμες ντομάτες 3 κ.γ. μαντζουράνα ή θυμάρι , φρέσκα ή 1 κ.γ. αποξηραμένα 10 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φλιτζ. ζωμός κότας ή[...]

Για 2-4 άτομα 6 ντομάτες τριμμένες 2 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια τσαγιού κους-κους 2 λίτρα νερό 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο αλάτι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια κριθαράκι 4 ώριμες ντομάτες 1 φλιτζάνι τσαγιού ζωμό λαχανικών εμπορίου 1 πρέζα αλάτι λίγο πιπέρι Μια νόστιμη, ελαφριά σούπα[...]

Κρύο, χιόνι, επιτέλους! Bέβαια μία που το είδαμε, και μία που έλιωσε....λένε θα ξαναανέβει η θερμοκρασία....τέλος πάντων... Σας έχω μία γρήγορη, χουχουλιάρικη[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 λίτρο ζωμό λαχανικών εμπορίου 1 νεροπότηρο ξινό τραχανά 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1 νεροπότηρο φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη Αλάτι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια κριθαράκι χοντρό 80 γραμμάρια λάδι 4 ώριμες ντομάτες 1 φλιτζάνι τσαγιού ζωμό κρέατος 1 πρέζα αλάτι λίγο πιπέρι Μια νόστιμη,[...]

Είναι κάτι μέρες που η σούπα είναι το μόνο που αποζητάς. Ειδικά αυτή την εποχή, με τις πρώτες ψύχρες, όταν σηκώνεσαι το πρωί και βλέπεις έναν μουντό ουρανό,[...]