ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ χωρις μεντα σουσαμι κονιακ ενταμ

4 - 5 καλαμάρια μεγάλα 500 γρ Φέτα 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κόκκινη (φλωρίνης) πιπεριά ψιλοκομμένη 2 σκελίδες σκόρδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λίγο[...]

Υλικά καλαμάρια: 4 μεγάλα ρύζι Καρολίνα: 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο: 6 - 7 κουταλιές της σούπας ντοματάκια κονσέρβας: 400 γρ. ψιλοκομμένα[...]

από τον κ. Σταμάτη Μούντριχα - Αγιος Γεώργιος Αυλωναρίου ΥΛΙΚΑ 8-10 μεγάλα καλαμάρια 1 κούπα ρύζι 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κούπα λάδι 1[...]

Υλικά καλαμάρια: 4 μεγάλα ή 8 μέτρια ρύζι Καρολίνα: 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο: 6 - 7 κουταλιές της σούπας ντοματάκια κονσέρβας: 100 γρ. ψιλοκομμένα[...]

Υλικά Καλαμάρια 5 μεγάλα Σπανάκι φρέσκο 300 γρ Κρεμμύδι 1 ξερό μέτριο Σκόρδο 3 σκελίδες Ρύζι 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Ούζο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Άνιθος 1/2[...]

Λίγο πριν το καλοκαίρι, λίγο πριν τη ζέστη. Το τηγάνι δεν είναι το φόρτε μου, τα καλαμάρια είναι στις μεγάλες μου αγάπες. Κάρβουνα δεν έχω για να τα ψήσω κι[...]

Υλικά 18 μικρά καλαμαράκια ελαιόλαδο για τη σχάρα Για την γέμιση ½ πράσινη και ½ κόκκινη πιπεριά κομμένες σε λωρίδες 300 γρ. μαστέλο® Χίου ή κεφαλογραβιέρα[...]

Υλικά καλαμάρια: 4 μεγάλα ή 8 μέτρια ρύζι Καρολίνα: 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο: 6 - 7 κουταλιές της σούπας ντοματάκια κονσέρβας: 100 γρ. ψιλοκομμένα[...]

Καλαμάρια γεμιστά με μανούρι και λαχανικά Τις προάλλες είχα βγει έξω (ναι, για φαγητό! Για ποιον άλλο λόγο βγαίνει ο κόσμος...;) και στο διπλανό τραπέζι από[...]

Υλικά: 8 καλαμαράκια μέτρια 1 φλυτζάνι λάδι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200 γρ. κεφαλοτύρι κομμένο σε μικρά κομματάκια 2 πιπεριές ψιλοκομμένες 1/2 ματσάκι[...]

1 κιλό καλαμάρια μέτρια ή μεγάλα (ολόκληρα), φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα Για την «πάστα» αρωματικών 2 κουτ. σούπας φύλλα μαϊντανού,[...]

6 μεγάλα καλαμάρια 400 γρ. τυρί φέτα 300 γρ. γκούντα 100 γρ. κασέρι ημίσκληρο 100 γρ. κεφαλογραβιέρα ½ ματσάκι άνηθο ½ καυτερή πιπεριά 250 γρ. κρέμα γάλακτος[...]

8 κόκκινες πιπεριές 8 μικρά καλαμάρια 1 μέτριο κρεμμύδι 1 καρότο 1 σκελίδα σκόρδου 1 κουταλιά σάλτσα ντομάτας 1 κουταλιά λευκό ξηρό κρασί 1 κουταλιά αλεύρι 1[...]

Υλικά 8 θράψαλα ή μεγάλα καλαμάρια Για τη γέμιση 2 ξερά κρεμμύδια ψιλ/να 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 φλ. πιπεριές χρωματιστές σε κυβάκια 2 φλ. ρύζι καρολίνα[...]

8 κόκκινες πιπεριές 8 μικρά καλαμάρια 1 μέτριο κρεμμύδι 1 καρότο 1 σκελίδα σκόρδου 1 κουταλιά σάλτσα ντομάτας 1 κουταλιά λευκό ξηρό κρασί 1 κουταλιά αλεύρι 1[...]

Θάλασσα, θάλασσα, θάλασσα! Τι χρειαζόμαστε: 4 - 5 καλαμάρια μεγάλα (κατά προτίμηση) Φέτα κομμένη σε κυβάκια ή τριμμένη 1 μικρή πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1[...]

2 ½ κ. μεγάλα καλαμάρια 4 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 600 γρ. ρύζι 2 φλιτζάνια τσαγιού ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κ. ντομάτες τριμμένες 2 κουταλιές πελτέ ντομάτας 1[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 8 καλαμαράκια μέτρια 1 φλιτζάνι λάδι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200 γρ. κομμάτι κεφαλοτύρι κομμένο σε μικρά κομματάκια 2 πιπεριές[...]