ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ χωρις ντακος μαντζουρανα σκορδο

700 γρ. καλαμάρι καθαρισμένο Kallimanis 200 γρ ρύζι μακρύκοκκο 80 ml ελαιόλαδο 200 γρ κρεμμύδι ξερό κομμένο σε μισές ροδέλες 200 γρ πράσο σε μισές ροδέλες 1[...]

1 kg καλαμάρια (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά 1/2 kg ντομάτες 1/2 ματσάκι μαϊντανό αλάτι πάπρικα 5-6 κόκκους μπαχάρι λίγο ξύδι[...]

500 γρ. φάβα 2 ξερά κρεμμύδια 2 καρότα 1300 γρ. ζωμός λαχανικών 5 κουταλιές σούπας λευκό κρασί 3 κουταλιές σούπας ξύδι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1/2[...]

1 κιλό θραψαλα 1 πακέτο κοχύλια 500gr 2 σφηνάκια κόκκινο κρασί 1 κρεμμύδι 1/2 ματσάκι άνηθο Σάλτσα ντομάτας Λάδι Αλάτι Πιπέρι 1 κύβο λαχανικών 1 λίτρο ζεστό[...]

1/2 κιλό καλαμάρι σε ροδέλες 1/2 κρεμμύδι πολτοποιημένο 1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις πιπέρι αλάτι 1 κ.γλ. άνηθο ηλιέλαιο Οδηγίες Παίρνουμε το καλαμάρι[...]

1 συσκευασία καλαμάρι ροδέλες 2 κ.σ. κάπαρη 1 κρεμμύδι κομμένο με λεπτές ροδέλες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 3 ντομάτες κομμένες σε κύβους 1/2 ποτήρι του κρασιού[...]