Χορτοσουπα - Βελουτε

1 πράσο 1 μεγάλη πατάτα 2 καρότα 3-4 κλωναράκια σέλινο 1 έτοιμο ζωμό ψυγείου ότι γεύση θέλετε λάδι αλάτι, πιπέρι Για τα μανιτάρια 250 γρ. μανιτάρια 1 σκελίδα[...]

4-5 πατάτες μέτριες 4-5 καρότα 4-5 κολοκυθάκια μεγάλα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κλωνάρι σέλινο 1 φύλλο δάφνης φρέσκα μυρωδικά (π.χ. δεντρολίβανο, μαϊντανός, κ.λ.π.)[...]

Εύκολη, γρήγορη και υγειινή σουπίτσα για τις κρύες μέρες. Τι χρειαζόμαστε: 1,5 λίτρο νερό 5 μέτριες πατάτες 3 μεγάλα καρότα μπρόκολο περίπου 15 μικρές[...]