Κοτοπιτα με πρασσο

Υλικά (για 8 άτομα) 1 δόση «ζύμη και φύλλο για πρωτάρηδες» χωρίς μαγιά με αλεύρι χωριάτικο ή φαρίνα – δες συνταγή – και ελαιόλαδο ή λιωμένο[...]

Έμεινε κοτόπουλο; Μην το πετάξεις... φτιάξε πίτα! Η Μάρθα Συριανάκη μας εμπνέει να "ανακλυκλωσουμε" όλα τα φαγητά που έμειναν σε υπέροχες συνταγές. Μέσα[...]

Για το φύλλο ζύμης 400γρ. αλεύρι ολικής άλεσης (κατά το ζύμωμα μπορεί να χρειαστεί και λίγο παραπάνω ανάλογα και με τη μάρκα αλευριού που χρησιμοποιείτε) 200[...]

Υλικά για 8 άτομα 1 πακέτο φύλλο κρούστας (για μπακλαβά), 5 κουταλιές ελαιόλαδο + 5 κουταλιές επιπλέον, 5 κοφτές κουταλιές βούτυρο, 1 κοτόπουλο (1-1 ½ κιλό),[...]