Σπανακοπιτα με τυρι

Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο Σπανάκι 1 κιλό Κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο Φρέσκα κρεμμυδάκια 4 ψιλοκομμένα Άνηθο 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο Τυρί φέτα 400 γρ τριμμένη[...]

Αναρτήθηκε στις 09/05/2016 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Μυρωδάτη σπανακόπιτα “σουφλέ” με κατίκι Αφράτη, μυρωδάτη και πεντανόστιμη[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση 500 γρ. σπανάκι φρέσκο καθαρισμένο λίγο νερό για να μαράνουμε το σπανάκι 300 γρ. φέτα σε κομμάτια 150 γρ. γιαούρτι πλήρες 4[...]

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 400γρ. σπανάκι κατεψυγμένο 200γρ. φέτα 2 αυγά 150γρ. γάλα λίγο άνηθο ψιλοκομμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα αλάτι [...]

Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι σκληρό ή γ.ο.χ. 100 ml ελαιόλαδο 20 ml ξίδι από λευκό κρασί 10 γρ. ζάχαρη 1 ½ κ.γ.αλάτι 210 ml νερό 200 ml ελαιόλαδο για άλειμμα[...]

1 φύλλο ζύμη κουρού 800 γρ. φρέσκο σπανάκι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. φέτα 2 αυγά 150 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 200 γρ. τυρί κρέμα 1/3 ματσάκι άνηθο,[...]

Για τη ζύμη 300 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 340 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 370 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. αλάτι 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με[...]

Για το φύλλο: 1 1/3 κιλό περίπου αλεύρι χωριάτικο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1/3 φλυτζανακι του καφε ξύδι 1/3 κουταλάκι του γλυκού σόδα Αλάτι Χλιαρό[...]

Eύκολος τρόπος για να έχεις πίτα . Τέτοια πίτα που ούτε θα πιστεύεις ότι την έφτιαξες ακόμα και συ που δεν ξέρεις να ανοίγεις φύλλα . Συστατικά Στα γρήγορα[...]

Για 30 περίπου κομμάτια Για την γέμιση της πίτας: 1 κιλό σπανάκι(φρέσκο και καλά πλυμένο) 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια(ψιλοκομμένα) 2-3 κ.σ. άνηθο 1 κ.γ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ Μια ... ανορθοδοξη σπανακοπιτα, χωρις τυρι, αλλα πολυ γευστικη! Υλικα : 6 χωριατικα φυλλα για πιτα, 1 Kgr σπανακι, 1 ματσακι κρεμμυδακια φρεσκα, 1[...]