Σπανακοπιτα χωρις πατατα μπυρα αμυγδαλο

Για το φύλλο χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 2/3 ποτήρια νερό χλιαρό 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά ξύδι Για τη γέμιση χρειαζόμαστε: 1 κιλό[...]

Καλη εβδομάδα από το παγωμένο Τορόντο! θα θυμόσαστε να γράφω για τον καιρό στο Τορόντο τα τελευταία 3 χρόνια, το πόσο ήπιος είναι ο χειμώνας τον οποίο τον[...]

Υλικά 1 κιλό σπανάκι φρέσκο 1/3 του φλιτζανιού λάδι 3/4 του φλιτζανιού κρεμμύδι τριμμένο 8 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 1/2[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) Για το φύλλο: 3 φλ. αλεύρι χωριάτικο, 1 φλ. αλεύρι φαρίνα 00, 1 κουταλιά  ξίδι, 3 κουταλιές ελαιόλαδο (και επιπλέον για το άλειμμα των[...]

Για το φύλλο: 1 1/3 κιλό περίπου αλεύρι χωριάτικο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1/3 φλυτζανακι του καφε ξύδι 1/3 κουταλάκι του γλυκού σόδα Αλάτι Χλιαρό[...]

Αυτές τις μέρες που πρέπει να είμαστε στα σπίτια μας, σίγουρα δεν είναι και το πιο εύκολο πράγμα αλλά πρέπει για το καλό όλων μας. Αν και ακούγεται λίγο[...]

Γιατί η πίτα δεν λείπει από το τραπέζι σου... Η Βέφα Αλεξιάδου σου δίνει τη συνταγή για την πιο νόστιμη σπανακόπιτα χωρίς αυγά, γάλα και τυρί! Για[...]

ανοιχτή σπανακόπιτα   Υλικά ½ φλιτζάνια αλεύρι λίγο αλάτι ½ φλιτζάνια φρέσκο βούτυρο μερικές κουταλιές σούπας σόδα υγρή παγωμένη 1 κουταλιές σούπας χυμό[...]