Σπανακοπιτα χωρις καπαρη μιραντα σεσκουλα

Υλικά : 1 κιλό σπανάκι φρέσκο ½ ματσάκι άνηθο 1 πράσο ψιλοκομμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ κούπα τραχανά σταρένιο ή ρύζι γλασέ Αλάτι-πιπέρι 100γραμ[...]

-- 1 1/2 κιλό σπανάκι -- 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα (ψιλοκομμένα) -- 1 ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο) -- φέτα από τόφου (ακολουθεί η συνταγή παρακάτω) -- 1 1/2[...]

Υλικά : Για το φύλλο : 800 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 150 γραμμάρια ελαιόλαδο 300 γραμμάρια (περίπου ) χλιαρό νερό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Λίγο πιπέρι[...]

Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι σκληρό ή γ.ο.χ. 100 ml ελαιόλαδο 20 ml ξίδι από λευκό κρασί 10 γρ. ζάχαρη 1 ½ κ.γ.αλάτι 210 ml νερό 200 ml ελαιόλαδο για άλειμμα[...]

Πολύ οικονομικό το σπανάκι τώρα -και πολύ ωραίο το φύλλο της alfa pastry τόσο απλά χωρίς κόπο και αλεύρια να ανοίγουμε φύλλα !! ΔΕΙΤΕ 2 υπέροχες συνταγές !!![...]

Συχνά σκέφτομαι το φαγητό σαν μια άγκυρα που συγκρατεί τις αναμνήσεις μου στο λιμάνι του συνειδητού, προστατευμένες από τον ωκεανό της λήθης, καθώς δεν είναι[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Μια σπανακοπιτούλα πάντα είναι ευπρόσδεκτη για κολατσιό ή για ορεκτικό. Σήμερα θα είναι νηστίσιμη. Υλικά: 1κ. σπανάκι φρέσκο 4-5 φρέσκα[...]

Καλή εβδομάδα! Και πώς να μην είναι δηλαδή...όταν ξεκινάει με ένα ταψί λαχταριστή σπανακόπιτα! Η θεία Σούλα ξαναχτυπά!!! Με χωριάτικο φύλλο αυτή τη φορά! Μία[...]

΄ Αυτή την σπανακόπιτα την έμαθα από την μητέρα μου. ΄Οταν την έφτιαχνε μύριζαν 10 γειτονιές. Το ίδιο λοιπόν κάνω κι εγώ. ΄Οποτε την φτιάχνω όλη[...]

Εύκολη και γρήγορη σπανακόπιτα. Αν δε,  βάλετε και κατεψυγμένο σπανάκι θέλει ελάχιστο χρόνο για να ετοιμαστεί.  Υλικά 1 κιλό φρέσκο σπανάκι ή 750 fg[...]

Η σπανακόπιτα είναι από τις παραδοσιακές πίτες της Ελλάδας. Σε αυτή την πίτα , παντρεύουμε την Ελληνική παράδοση με την Ιταλία. Ελληνικό Ξυνοτύρι και Ιταλικό[...]

Το καλύτερο έτοιμο φύλλο της αγοράς δεν πλησιάζει το χειροποίητο. Και μολονότι μεγάλωσα σε σπίτι με παραδοσιακές κρητικές νοικοκυρές, απ’ εκείνες που τα[...]

1 πακέτο χωριάτικα φύλλα 1 κιλό φρέσκο σπανάκι πλυμένο καλά 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος 300γρ. φέτα τριμμένη 1 πιπεριά[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας 1 ματσάκι άνηθο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κιλο σπανακι ψιλοκομενο 150 γραμμάρια φέτα χοντροκομμένη Δοκιμάστε νέες ιδέες[...]

Πέρυσι σας έγραφα για τη χρήση του αρτοπαρασκευαστή που τον ξαναέβαλα μπροστά. Τα μηχανήματα στην υπηρεσία της ταχύτητας και της ευκολίας. Ή απλά, αν δεν[...]

Πεντανόστιμη σπανακόπιτα με λίγα λιπαρά Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σπανάκι 1 ματσάκι άνιθος 3-4 φρέσκα κρεμμύδια 1 πράσο 1 ματσάκι μαιντανός 6-7 φύλλα δυόσμου 200[...]

Την συνταγή αυτή την κάνει η γιαγιά μου, μπαστουνάκια σπανακόπιτας ελαφριά και νόστιμα Τι χρειαζόμαστε: Για την ζύμη 3 κούπες αλεύρι αλάτι 1 κρασοπότηρο[...]

Υλικά : Για το φύλλο : 800 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 150 γραμμάρια ελαιόλαδο 300 γραμμάρια (περίπου ) χλιαρό νερό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Λίγο πιπέρι[...]