Σπανακοπιτα χωρις αραβοσιτελαιο σοδα

600 γρ σπανακι 1 ματσο κρεμυδακια φρεσκα 1 πρασο 1 κρεμυδι ξερο 1 ματσακι ανιθο 4 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο αλατι-πιπερι για το φυλο 1/2 κιλο αλευρι[...]

Ζύμη: 600 γρ αλεύρι γ.ο.χ 1 κ.γ αλατι Λάδι (με το μάτι να μη κολλάει στο χέρι) Νερό όσο πάρει Ελάχιστο ξύδι Για την γέμιση: 1 κιλό σπανακι 1 κιλό πράσα (μόνο[...]

1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 πρέζα αλάτι χλιαρο νερο όσο πάρει 1 κιλό σχεδόν βρασμένο σπανάκι 0.5 κιλό τριμμένη φέτα Οδηγίες 35 Minutes Ρίχνω το[...]

Για το φυλλο:                    4 φλιτζανες του τσαγιου αλευρι                    2 ποτηρια νερο χλιαρο                    1-2 κουταλιες της σουπας[...]

Σπανακόπιτα με φύλλο τραβηχτό!!! Για το φύλλο 1 φλυτζάνι χλιαρό νερό 2. 5 φλ αλέυρι 1κ.γ αλάτι 2 κ.σ ξύδι 2κ.σ ηλιελαιο 1/2 φλ ηλιέλαιο για τα φύλλα Σε ένα[...]

. Σπανακόπιτα με πολύ ωραίο χωριάτικο σπιτικό !!! Για το φύλλο 500 γρ αλευρι 1 ποτηρι χλιαρό νερό περίπου 1/2 ποτ κρασιού λάδι 1 κ.σ ξύδι 1 κ.γ αλατι Για την[...]

Χρόνος ετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 1 ώρα, 15 λεπτά Ολικός χρόνος: 2 ώρες, 45 λεπτά Κατηγορία: πίτες Κουζίνα: Ελληνική Γίνονται: 20 κομμάτια[...]

1 1/2 αλεύρι για όλες τις χρήσεις αλάτι 1 κουταλάκι γλυκού ξύδι Νερό (όσο πάρει) 1 κιλό σπανάκι 1 ματσάκι λάπατο 1 ματσάκι σέσκουλα 1 ματσάκι μυρώνια 1[...]

Υλικά (Για 8-10 άτομα) Για το φύλλο: 4 φλ. αλεύρι χωριάτικο, 2 κουταλιές σπανάκι πολύ ψιλοκομμένο, 1 κουταλιά άνηθο, ψιλοκομμένο, 1 κουταλάκι σαφράν σε ίνες,[...]

Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 1 ½ πακέτο αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου 2 ποτήρια νερό χλιαρό 1 ποτήρι του κρασιού λάδι χυμό 1/2 λεμονιού αλάτι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1 κιλό[...]

Υλικά συνταγής ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 1 πακέτο αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου 1 ποτήρι νερό χλιαρό 1/2 ποτήρι του κρασιού λάδι χυμό 1/2 λεμονιού αλάτι ΓΙΑ ΤΗ[...]

1 κούπα αλευρι ολικής (χρησιμοποίησα κουπά Starbucks- μεγάλη δηλαδή!) 1 κούπα αλεύρι κίτρινο τυπο Μ 2 φλ. καφέ λάδι (περίπου 120 γρ) 1 κ.γ αλάτι νερό όσο[...]

φύλλο Για το φύλλο Για το 600 gr. αλεύρι 300 gr. νερό ελαιόλαδο λίγο ξύδι αλάτι Για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια αλάτι αρκετό πιπέρι[...]

Υλικά : 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 ½ κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κ.σ. αλάτι 4 κούπες (για όλες τις[...]

Συχνά σκέφτομαι το φαγητό σαν μια άγκυρα που συγκρατεί τις αναμνήσεις μου στο λιμάνι του συνειδητού, προστατευμένες από τον ωκεανό της λήθης, καθώς δεν είναι[...]

Το καλύτερο έτοιμο φύλλο της αγοράς δεν πλησιάζει το χειροποίητο. Και μολονότι μεγάλωσα σε σπίτι με παραδοσιακές κρητικές νοικοκυρές, απ’ εκείνες που τα[...]

Χρυσοψημένη σπανακόπιτα !!! Για το φύλλο 800 γραμ αλεύρι δυο ποτήρια νερό ένα φλυτζανακι ελαιόλαδο και μισό ξύδι και λίγο αλάτι Ζυμώνω και χωρίζω σε τέσσερα[...]