Κοτοπουλο εστραγκον χωρις κεφαλοτυρι

Αυτή την συνταγή μου την έδωσε η φίλη μου Χριστίνα.  Υλικά 2 φιλέτα κοτόπουλου (κομμένα μπουκίτσες) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι κονιάκ ή ουίσκι 1 κρέμα[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο μερίδες 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτήρι κονιάκ 3-4 κλωστές κρόκο Κοζάνης 1 κουταλιά σουπας εστραγκόν αλάτι- πιπέρι λάδι[...]

H γαλέτα (galette) είναι γαλλικής επινόησης μαγειρικός όρος από το ‘galet=βότσαλο φαγωμένο απ΄τον καιρό και λείο’, που προσδιορίζει το επίπεδο,[...]

Α Π Ι Σ Τ Ε Υ Τ Ο κοτόπουλο! Κόντεψα να φάω όλη την κατσαρόλα και να αφήσω τα παιδιά μου νηστικά, πεινούσα κιόλας από χτες με το ψαράκι, οπότε ήρθε κι έδεσε.[...]

Καλό μήνα Πινόκιο! Εύχομαι να τις κάνατε τις πλακίτσες σας σήμερα, να την πατήσατε και λιγάκι είναι πολύ σημαντικό πράγμα κ ευλογία να έχουμε χιούμορ στη ζωή[...]

Υλικά 4 λεπτά φιλέτα κοτόπουλο Αλάτι - Πιπέρι 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού[...]

Υλικά φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 750 γρ. κομμένα σε μπουκιές μαργαρίνη ή ελαιόλαδο 3-4 κουταλιές της σούπας κρεμμύδια 2 ψιλοκομμένα σκόρδο 2 σκελίδες,[...]

H γαλέτα (galette) είναι γαλλικής επινόησης μαγειρικός όρος από το ‘galet=βότσαλο φαγωμένο απ΄τον καιρό και λείο’, που προσδιορίζει το επίπεδο, στρογγυλό ή[...]

3 φιλέτα κοτόπουλο 400 γρ. πέννες 2 κύβους από ζωμό κοτόπουλου τα μπουκέτα από 1 μικρό μπρόκολο (αφαιρώ τα κοτσάνια) 2/3 ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο) 1 μεγάλο[...]

Υλικά φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 750 γρ. κομμένα σε μπουκιές μαργαρίνη ή ελαιόλαδο 3-4 κουταλιές της σούπας κρεμμύδια 2 ψιλοκομμένα σκόρδο 2 σκελίδες,[...]

1 πακέτο μακαρόνια 1 στήθος κοτόπουλο φιλέτο 1/2 μεγάλη κόκκινη πιπεριά 1/2 μεγάλη κίτρινη πιπεριά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 μικρή κονσέρβα[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 κοτόπουλο 1 ½ κιλό περίπου 2 κοφτά κουταλάκια αλάτι Λίγο πιπέρι Ελάχιστη πάπρικα ½ φλιτζάνι βούτυρο 1 μέτριο κρεμμύδι 250 γρ. μανιτάρια 2[...]