Κριθαροτο χωρις φλωρινης μαιντανος

Τη συνταγή αυτή την είδα στο Μπουκιά σε συχώριο με τον Ηλία Μαμαλάκη. Μου άρεσε πάρα πολύ και είπα να το δοκιμάσω. Έγινε σούπερ!!! Σας το προτείνω[...]

Υλικά 500 γρ κριθαράκι 2 κρεμμύδια ξερά 1 σκ σκόρδο 50 ml λάδι 100 ml λευκό κρασί 1 κύβο ζωμό 500 ml ζεστό νερό 5 κλωνάρια θυμάρι 100 γρ φέτα 1 συσκ[...]

3 κ.σ. ελαιόλαδο μισό κρεμμύδι μια μικρή σκελίδα σκόρδο 150 γρ. μπρόκολο σε μπουκετάκια λίγα μανιτάρια σε φέτες λίγη πανσέτα ή καπνιστή γαλοπούλα 300 γρ.[...]

Το κριθαρότο με λαχανικά είναι μία πολύ νόστιμη και γρήγορη συνταγή για το καλοκαίρι. Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι φρέσκα λαχανικά και καλή παρέα! [...]

Το κριθαρότο με κρεμμύδι, μανιτάρια και μετσοβόνε είναι μια πρόσφατη, δικιά μου συνταγή, που προέκυψε από ετερόκλητα ερεθίσματα. Βάση της έμπνευσης αποτελεί[...]

Συστατικά   200γρ.κριθαράκι μέτριο 3φλ.ζωμός λαχανικών Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.χόρτα διάφορα χονροκομμένα 1κρεμμύδι ψιλ/νο 100γρ.φέτα θρυμματισμένη Μέθοδος Βήμα1[...]

Συστατικά   200γρ.κριθαράκι μέτριο Λάδι 1λίτρο ζωμός λαχανικών Αλατοπίπερο 12ντοματίνια ολόκληρα 150γρ.φέτα θρυμματισμένη 1/2φλ.κρασί λευκό 1σκελ.σκόρδο[...]

14/7/15 Κριθαρότο με σπαράγγια και τραγανό φιλέτο ψαριού και δεν θα απογοητευτείτε. Και μην φοβηθείτε τη λέξη κριθαρότο. Είναι μια εύκολη συνταγή που γίνεται[...]

Υλικά 500 γρ. κριθαράκι μέτριο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 ματσάκι σχοινόπρασο 2σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 10 κλ. θυμάρι, φύλλα ψιλοκομμένα 150 γρ. λευκό κρασί[...]

Εύκολη, νόστιμη και γρήγορη συνταγή, φτιάχνεται με τη διαδικασία του πιλαφιού αλλά με ρυθμό ριζότου. Τι χρειαζόμαστε: 400γρ ζωμός λαχανικών 250γρ κριθαράκι 1[...]

Υλικά: 250γρ κριθαράκι μέτριο 2 κ.σ βούτυρο 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1 ποτηράκι κρασί λευκό 1 κύβο λαχανικών 1 κονσέρβα μεγάλη[...]

Τα σπαράγγια που βρίσκω στο Super Market με προβληματίζουν. Μαραμένα και ταλαιπωρημένα στις άκρες τους. Δεν είναι ελληνικά - τουλάχιστον εγώ δεν έχω βρει -[...]

ΟδηγίεςΣε μια κατσαρόλα με νερό και αλάτι βράζουμε το κριθαράκι. Συγχρόνως βάζουμε σε άλλη κατσαρόλα το ελαιόλαδο με το ψιλοκομμένο... The post Κριθαρότο με[...]

Ας μιλήσουμε για το κριθαράκι. Κατά τη γνώμη μου ένα παρεξηγημένο ζυμαρικό, το οποίο δυστυχώς δε χρησιμοποιούμε τόσο όσο θα έπρεπε στην ελληνική κουζίνα. Στις[...]

Είναι πλέον κοινή παραδοχή, ότι η κατανάλωση κρέατος πρέπει να είναι περιορισμένη στην καθημερινή μας διατροφή. Ταυτόχρονα πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά[...]

υλικά 500 γρ. κριθαράκι χονδρό 12 τοματίνια 1/2 φλ.τσ. λιαστή ντομάτα από βάζο σε ελαιόλαδο, ψιλοκομμένη 200 γρ. φέτα θρυμματισμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι,[...]

Πως λέμε ριζότο με γαρίδες, ε αυτό είναι κριθαρότο! Τι χρειαζόμαστε: 10 γαρίδες φρέσκιες ή καταψυγμένες καθαρισμένες και μεγάλες 1 κουταλιά της σούπας[...]

1 μέτριο κρεμμύδι 600 ml ζωμός λαχανικών 250 γρ. κριθαράκι χοντρό 300 γρ. σπανάκι 50 γρ. βούτυρο 150 γρ. φέτα τριμμένη 1 ματσάκι βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο 3[...]