Αρνι με λαδι

1 κιλό αρνί μπούτι κομμένο στα 4 1,5 κιλό ραδίκια (ή αγκινάρες) 150 ml ελαιόλαδο 60 ml χυμό λεμονιού 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 120 ml κρασί λευκό 2[...]

Υλικά: 2 κιλά αρνί 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 κουταλιά της σούπας ντομάτα πάστα λιωμένη σε ½ ποτηράκι του κρασιού άσπρο κρασί 1 κουτί αποφλοιωμένες ντοματούλες[...]

Μια Κρητική συνταγή για αρνί ή κατσίκι αυγολέμονο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κρέας αρνί ή κατσίκι σε μέτρια κομμάτια 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι[...]

1 κιλό αρνί φύλλο κρούστας 4 κρεμμύδια 3 καρότα 2 πατάτες μισό σακούλι αρακά 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1/2 ματσάκι μαϊντανό[...]

Υλικά για 4-5 άτομα 1 ½ κιλό αρνί από μπούτι σε μερίδες 1 ½ κιλό αρακά φρέσκο 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο ½ κιλό κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Χυμό από ½ λεμόνι ½ φλιτζ.[...]

Υλικά 1 1/2 κιλό αρνί σπάλα ή άλλο μαλακό κομμάτι 1/2 κιλό κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα (το λευκό μέρος και το τρυφερό πράσινο) 1 φλιτζάνι τσ. άνηθο[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 κιλό αρνί 1/2 φλιτζάνι λάδι 4 κρεμμύδια 3 καρότα 2 πατάτες μισό σακούλι αρακά 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1/2 ματσάκι[...]

2 κιλά αρνί κομμένο σε μερίδες 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 8-10 αγκινάρες 1 κιλό γιαούρτι 2 αυγά 2 κ.σ. άνηθο 2 κ.σ. μάραθο 3-4[...]

υλικά 1 κιλό αρνάκι γάλακτος μπούτι 1 κιλό κολοκυθάκια μικρά 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/2 φλυτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2[...]

Αρνί μπούτι γεμιστό   Χρόνος: 30-35 λεπτά Υλικά 1 μπούτι αρνίσιο 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι 1 φλυτζάνι τυρί φέτα τριμμένη 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα[...]

Αρνί με Λεμόνια και Αγκινάρες   Υλικά 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κομμάτια αρνιού με 8 κοτολέτες το καθένα 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1 μέτριο[...]

Αρνί φρικασέ   Χρόνος: 15-20 λεπτά Υλικά 1-1½ κιλό αρνί, μπούτι ή σπάλα 3-4 κουταλιές σούπας λάδι 1 μάτσο κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα αλάτι πιπέρι ¾ φλιτζάνια[...]