Μουσακας χωρις ουισκι βλητα

Αλλη μια light συνταγή για τον αγαπημένο μας μουσακά με πουρέ μελιτζάνας!! Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 2 κ.σ ελαιόλαδο χυμός από μισό λεμόνι.[...]

Η συνταγή του παραδοσιακού μας μουσακά με μερικές παραλλαγές. Τι χρειαζόμαστε:   3 μεγάλες πατάτες 3 μεγάλα καρότα 3 πιπεριές κόκκινες 3 πιπεριές πράσινες 5[...]

6-7 μέτριες πατάτες 3 μελιτζάνες φλάσκες 1 ντομάτα 1 κσ βούτυρο τυρί τριμμένο τις αρεσκείας σας 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό κιμάς μοσχάρι 1 κρεμμύδι 2 κσ πελτέ[...]

Για τη μπεσαμέλ 1 λίτρο γάλα φρέσκο 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. μαργαρίνη σοφτ 2 κουτ. εσπρέσο μοσχοκάρυδο 160 γρ. γραβιέρα Νάξου 6 αυγά[...]

0.5 κιλό κιμά 5 πατάτες 3 κολοκυθάκια λάδι 1 κουταλιά της σούπας αλάτι λίγο πιπέρι Οδηγίες Βράζουμε τον κιμά. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τα κολοκύθια και τα[...]

5 μεγάλες πατάτες 5 μεγάλες μελιτζάνες 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος τριμμένη ντομάτα ή ντοματοχυμός 1 φύλλο δάφνης 1/2 ποτηράκι του κρασιού κόκκινο κρασί 1 μεγάλο[...]

Για τη μπεσαμέλ 1 λίτρο γάλα φρέσκο 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ. Flora με βούτυρο 2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 160 γρ. γραβιέρα Νάξου 6 αυγά χτυπημένα[...]

3-4 μελιτζάνες 4-5 κολοκυθάκια 2-3 πατάτες 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξηρό 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 σκελίδα σκόρδο 3 ντομάτες περασμένες στο multi Αλάτι,[...]

Χωρίς καθόλου τηγανι, πεντανοστιμα, εύκολα και υγιεινα πανω απο ολα!!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 καρότο 2 φρέσκες τομάτες τριμμένες 1[...]

Ελαφρύς μουσακάς χωρίς να υστερεί σε νοστιμιά από την Μυρσίνη Λαμπράκη!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμάς μασχαρίσιος άπαχος ή κιμάς κοτόπουλου 5 μελιτζάνες[...]

Ο απόλυτος νηστίμος και ο σούπερ ελαφρύς μουσακάς. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. ρυζάκι Για τη σάλτσα 3 Ντομάτες ώριμες μεγάλες ψιλοκομμένες 1 Κρεμμύδι μεγάλο[...]

Μία συνταγή που επινόησα για να τρώνε τα παιδιά μου μελιτζάνα αλλά και ελαφριά για το στομάχι. Τι χρειαζόμαστε: 4 δόσεις μπεσαμέλ 6-7 πατάτες μεγάλες 4-5[...]

Μια εναλλακτική έκδοση του παραδοσιακού μουσακά για να κάνετε αυτούς που απεχθάνονται τις φακές να τις αγαπήσουν. Τι χρειαζόμαστε: 2 μέτριες μελιτζάνες 2[...]

Επιτέλους, μουσακάς ελαφρύς, χωρίς να "πνίγεται" στο λάδι! Τι χρειαζόμαστε: 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκύθια Μπεσαμέλ Για την παρασκευή του κιμά 300 με 350 γρ.[...]

Ελαφρύς μουσακάς, χωρίς τηγάνι και χωρίς να αναστατώσουμε την κουζίνα μας. Τι χρειαζόμαστε: 5 πατάτες 4 μελιτζάνες Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

Ο μουσακάς ειναι ενα ακριβό και μπελαλίδικο φαγητό. Γι' αυτο θέλει χρόνο και υπομονή. Τι χρειαζόμαστε: Για το τηγάνισμα: 2 κιλά πατάτες 4 μελιτζάνες 4[...]

Πεντανόστιμος νηστίσιμος μουσακάς με μπεσαμέλ από πουρέ πατάτας!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 1/2 πακέτο μανιτάρια ή δυο μεγάλες κονσέρβες[...]

Για τα λαχανικά: 3 μεγάλες πατάτες (βρασμένες και ξεφλουδισμένες) 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 μεσαία κολοκύθια 2 μελιτζάνες μικρές (ή 1 μεγάλη) θυμάρι[...]