Κεφτεδακια λαχανικα χωρις σπαγγετι φρυγανια δομοκου σοδα

Για τον κιμά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη σε λεπτό τρίφτη 3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 κ.σ. δυόσμο[...]

Υλικά: 250 γρ κιμά (μοσχάρι ή κοτόπουλο) 1 κολοκυθάκι τριμμένο 1 καροτάκι τριμμένο 1 κομματάκι κρεμμύδι τριμμένο λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ποτυράκι του καφέ[...]

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή κότας (κατά προτίμηση από μπούτι) 1 αυγό 3-4 φέτες μαύρο ψωμί 2-3 κ.σ. καλό ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι 1 καρότο 1 κόκκινη πιπεριά 1[...]