Κεικ αμυγδαλου χωρις τυρι γαλοπουλα

Την επόμενη εβδομάδα, έχω σκοπό να φτιάξω γλυκό του κουταλιού κεράσι αν και ο Σ διαμαρτύρεται έντονα. Δεν του αρέσουν τα γλυκά του κουταλιού. Εγώ όμως θα το[...]

250 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γραμμ. ζάχαρη 5 μεγάλα αυγά 1 πρέζα αλάτι 75 γραμμ. αλεύρι μαλακό 200 γραμμ. αλεσμένη αμυγδαλόψιχα 2 κ.γλ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά για 12 άτομα 250 γρ. (1½ φλ.) ξανθά σταφιδάκια, 250 γρ. κερασάκια γλασέ, κομμένα σε  τέταρτα + 9 επιπλέον κομμένα στα δυο, 100 γρ. κόντιτα (Mixed Peel,[...]

Τρεις γλυκιές συνταγές μέσα σε ένα μήνα; Ε ναι, μερικές φορές συμβαίνει κι αυτό. Αλλά μη μου πείτε πως δεν σας αρέσει! Το ραβέντι επέστρεψε! Κι είμαι πολύ[...]

Τρεις γλυκιές συνταγές μέσα σε ένα μήνα; Ε ναι, μερικές φορές συμβαίνει κι αυτό. Αλλά μη μου πείτε πως δεν σας αρέσει! Το ραβέντι επέστρεψε! Κι είμαι πολύ[...]

Υλικά: για το κέικ 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 αυγά 300 γρ. αλεύρι 70 γρ. αμύγδαλο λευκό 100 γρ. κρέμα γάλακτος 1[...]

Αυτή τη φορα χωρίς πολλά λόγια. Απλά την ημερα που το φτιαξα φάγαμε από δυο κομμάτια ο καθένας μας! Αυτη η φλωρεντινα ειναι σκέτη αμαρτια...Κατά τα αλλα[...]

Αυτό το κέικ είναι μια παραλλαγή του αγαπημένου γλυκού όλων των Κυπρίων, «Πάστα Φλώρα». Στη δική μου εκδοχή, βάζω περισσότερα αμύγδαλα και προσθέτω φρέσκιες[...]

Αφράτο, μυρωδάτο ,φίνο κέικ για όλες τις ώρες Του Αγίου Νικήτα σήμερα. Γιορτινή μέρα για πολλές περιοχές της Κρήτης αφού πολλά χωριά έχουν εκκλησιές και[...]

80 γραμ φρέσκο βούτυρο μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 1/3 φλυτζανιού ζάχαρη 2/3 φλυτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/3 φλυτζανιού αμύγδαλο πούδρα 2[...]

Δεν τελείωσα με τα κεράσια ακόμα, όχι. Η εμμονή μου καλά κρατεί και σκοπεύω να παρασύρω κι εσάς· αυτή τη φορά με ένα κέικ. Πρόσφατα σας ξαναμίλησα για[...]

250 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γραμμ. ζάχαρη 5 μεγάλα αυγά 1 πρέζα αλάτι 75 γραμμ. αλεύρι μαλακό 200 γραμμ. αλεσμένη αμυγδαλόψιχα 2 κ.γλ.[...]

Η λεμονοεβδομάδα ή καλύτερα η εβδομάδα των εσπεριδοειδών κλείνει εδώ...αν και δεν τελειώνει... Αυτή τη στιγμή επάνω στο τραπέζι της κουζίνας εμφανίστηκαν κι[...]

Υλικά για το κέικ 250 γρ βούτυρο "τύπου" κερκύρας σε θερμοκρασία δωματίου 500 γρ αλεύρι φαρινάπ 1 1/2 φλ. ζάχαρη 6 αβγά 1 1/2 φλ. αμυγδαλόψιχα τριμμένη 1 φλ[...]

Υλικά 170γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 3 μεγάλα αυγά 300γρ. ζάχαρη 1 κγ. εκχύλισμα βανίλιας 200γρ. αλεύρι[...]

Αγγλικό κεϊκ αμυγδάλου   για μια στρογγυλή φόρμα διαμ. 20 εκ. Υλικά 250 γρ. βούτυρο και λίγο επιπλέον για τη φόρμα 1 φλιτζ. ξανθή ζάχαρη 4 αυγά ελαφρά[...]