Κεικ καροτου χωρις κορν φλαουρ κανελογαρυφαλλο παντζαρι

Υπέροχο κέικ πουτίγκας με θεική cream cheese. Από την κορυφαία μαγείρισσα της Ιθάκης "Θειά Χρυσούλα" Τι χρειαζόμαστε: 1 & 1/2 Φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι[...]

Γλυκο Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτι ανανα κονσερβα (830g) βαζουμε την μιση ποσοτητα μεσα στο κεικ και την αλλη μιση γαρνιρουμε αμα ψηθει το κεικ απο πανω 1 ποτηρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. καρότα 5 αυγά 150 γρ. ζάχαρη 200 γρ. τριμμένο φουντούκι 2 κ.γ. βανίλια σε σκόνη 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 120 γρ. ινδοκάρυδο 3 φέτες[...]

1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι ζέας (ή Dinkel / Spelt για όσους ζούν εξωτερικό) 2 γεμάτα κ.γ baking powder 1/2 κ.γ σόδα 1/2 κ.γ αλάτι 2 κ.γ κανέλλα 1/4-1/2 κ.γ σκόνη[...]

5 πορτοκαλια (τον χυμό τους) Ξύσμα απο 1 πορτοκάλι 1 καρότο τριμμένο στην χοντρή πλευρά του τρίφτη 1,5 ποτήρι νερού καλαμποκέλαιο 4 σύκα ξερά σε μικρά[...]