Πανσετες χωρις ρακι πλιγουρι κυβος κνορ

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τις πανσέτες 4 πανσέτες Μισή πορτοκαλί πιπεριά 1 μεγάλη κουταλιά μέλι 1 μεγάλη κουταλιά μουστάρδα Λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι 2 κουταλιές[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό πανσέτα 500 γρ. κρεμμύδια ξερά 2 σκελίδες σκόρδο 1 μάτσο θυμάρι 1 πράσο 200 γρ. φάβα Σαντορίνης 100 ml κρασί κόκκινο Λίγη ζάχαρη[...]

500 γρ. πανσέτες χωρίς κόκκαλο PORKY 100 γρ. μέλι 50 ml σόγια SAUCE 20 γρ. σουσάμι 40 ml. λευκό κρασί 300 γρ. αγκινάρα τουρσί ½ λεμόνι Βιολογικό έξτρα[...]

Μετά το καλωσόρισμα του αγαπημένου μου ανιψιού, σειρά έχει και ο αποχαιρετισμός του. Το σημερινό τραπέζι είχε δύο ορεκτικά και ένα κυρίως πιάτο. Ας αρχίσουμε[...]

ΥΛΙΚΑ Για την πανσέτα 1,5 κιλό πανσέτα 1 κ.σ. μέλι 2 κύβους κότας Ελαιόλαδο ½ πράσινο μήλο ½ αχλάδι 1 πορτοκάλι Σκόρδο Θυμάρι Δεντρολίβανο[...]

ΥΛΙΚΑ 3 κιλά πανσέτα χωρίς κόκαλο 2 κ.σούπας μέλι 3 κύβους κότας (1 κύβο ανα κιλό κρέατος) 5 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια 75 ml λάδι φρέσκο θυμάρι και άλλα[...]

ΥΛΙΚΑ 3 κιλά πανσέτα χωρίς κόκαλο 2 κ.σούπας μέλι 3 κύβους κότας (1 κύβο ανα κιλό κρέατος) 5 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια 75 ml λάδι φρέσκο θυμάρι και[...]

12 φέτες πανσέτα (χωρίς κόκκαλο) με πάχος 1-1/2 με 2 εκατοστά 2 κ.σ κόκκους πολύχρωμα πιπέρια Ανθός αλατιού 4 κ.σ ελαιόλαδο 4 ξερά κρεμμύδια 1/4 φλ. ξύδι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]