Ρεβιθαδα χωρις κορα ροδι κιμας

Αυτή είναι μια από τις πλέον διάσημες συνταγές των Κυκλάδων με την διαφορά ότι εκεί η ρεβιθάδα -η οποία μαγειρεύεται σε ειδικό πήλινο σκεύος- μπαίνει σε[...]

Ανανεώστε το μενού με τα όσπρια που φτιάχνετε κάθε βδομάδα στην οικογένεια σας, με αυτή τη συνταγή για ρεβίθια. Μην ξεχάσετε να τα μουλιάσετε από το[...]

Δεδομένου ότι αυτή την εποχή μένω αργά στη δουλειά, μαγειρεύω το Σαββατοκύριακο κανα δυο φαγάκια οπότε συν καμιά έξοδος συν τίποτα γρήγορο ψιλοβολεύω την[...]

Παραδοσιακή, απλή στη παρασκευή και πεντανόστιμη συνταγή. Συνοδεύεται με μία χωριάτικη σαλατούλα και μπόλικη φέτα. Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό ρεβίθια 5-6 ποτήρια[...]

το κύριο μέρος της συνταγής (ρεβυθάδα) είναι βασισμένο στη παραδοσιακή συφναίικη συνταγή που μου την είπαν εκεί, η δική μου παρέμβαση είναι στο κρέας που μου[...]

Νόστιμη ρεβιθάδα με πράσο, σύγλινο και δυόσμο (Φωτ.: Γιώργος Δρακόπουλος / gastronomos.gr) Τα μυστικά της συνταγής: Αν δεν θέλουμε να βάλουμε το σύγλινο στην[...]

600 γρ. ρεβίθια κατεψυγμένα Μπαρμπαστάθης (Μόνο αυτά) 60 ml ελαιόλαδο (30 + 30) 2 κ.γλ. ρίγανη κοφτά 2 φύλλα δάφνης 1 πρέζα δεντρολίβανο αποξηραμένο 2[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 σακουλάκι (500γρ.) ρεβίθια 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδου πολτοποιημένη[...]

250 γρ ρεβίθια ξηρά 1 κ.γ. αλεύρι για ολες τις χρήσεις 1 μεγάλο κρεμμύδι χονδροκομμένο 1 φύλλο δάφνη 1 κλωνάρι ρίγανη φρέσκια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 6 τοματάκια[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 κιλό ρεβίθια 1 κ. σ. μαγειρική σόδα 3/4 κ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια 3/4 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι νερό λεμόνι (για το[...]

1/2 κιλό ρεβύθια 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας σόδα φαγητού (baking soda) 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 μέτρια λεμόνια στυμμένα αλάτι[...]

Η ρεβιθάδα δεν είναι απλά άλλο ένα φαγητό, όταν έχεις κάνει επί δεκαετία διακοπές στη Σίφνο. Την νιώθεις αναπόσπαστο μέρος του τόπου, γιατί την έχεις βιώσει[...]

1/2 κιλό ρεβίθια 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/2 κιλό χοιρινό από λαιμό σε μικρά καρέ 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σπιτικό ζωμό μπουκέτο μυρωδικών 5-6 αγγινάρες 2[...]

Κυριακάτικο φαγητό με εντοπιότητα, η ρεβιδάδα Σίφνου ηγείται των πιάτων με όσπρια της νησιωτικής ελληνικής κουζίνας. Μια (σχεδόν) σούπα με ρεβίθια,[...]

Μία παραδοσιακή συνταγή στο τραπέζι σας. Συνταγή : γαστρονόμος Μερίδες : για 6-8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, αναμονή 8 ώρες, ψήσιμο 4-5[...]

Εξ ορισμού το μενού της Καθαράς Δευτέρας πρέπει να είναι impromptu. Γι' αυτό τη λένε Καθαρά. Επειδή οι νοικοκυρές έπλεναν καλά τα τσουκάλια τους, να μην[...]

500 γρ. ρεβίθια 100 γρ. λουκάνικο μοσχαρίσιο SARY 50 γρ. λουκάνικο Αδάνων SARY 3 κρεμμύδια κομμένα σε κύβους 1Χ1 εκ. FARMERS REPUBLIC 2 πορτοκάλια[...]

250 γρ. ρεβίθια 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 1/2 φλ.τσ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 φύλλα δάφνης 4 κλαδάκια φρέσκο δενδρολίβανο η λίγο ξερό 2 λίτρα νερό 300 γρ. καρότα[...]