Χυλοπιτες χωρις τσαι νυχακι

Ο συνεταιρισμός γυναικών του Ταξιάρχη Χαλκιδικής, μεταξύ άλλων, φτιάχνει κάτι ωραίες χυλοπίτες με μανιτάρια. Βρήκα και κάτι (ωραίες επίσης) γαρίδες Χαλκιδικής,[...]

Αναρωτηθήκατε ποτέ από που βγήκε η έκφραση "έφαγα χυλόπιτα"?? όχι??? εμένα αυτές οι δημώδεις εκφράσεις πάντα μου ερεθίζουν τα μάλα την περιέργεια!! Κι επειδή[...]

Και μιας και έβαλα για το πώς κατασκευάζονται χυλοπίτες , να δώσω και μια συνταγή πιο "ψαγμένη", για πιο μαγειρεμένες χυλοπίτες. Φουρνιστές και με σπανάκι![...]

Όπως έγραφα στο προηγούμενο, πήραμε μια μηχανή που βοηθάει ν' ανοίξει φύλλο αλλά και κόβει σε λουρίδες ζυμαρικά. Λεπτά σε στιλ μακαρονιού ή πιο πλατιά σε στιλ[...]

υλικά 1/2 χυλοπίτες 1 πακετάκι μπέικον κομμένο σε τετραγωνάκια 1 σακουλάκι με ανάμικτα λαχανικά 1 πράσο χοντροκομμενο 1/2 πιπεριά σε κύβους 1 πακέτο[...]

Η γιαγιά μου τις έλεγε τουτουμάκια. Φτιαγμένες σούπα με κρεατόζουμο , είναι το νοστιμότερο, το καλύτερο και πιο υγιεινό πιάτο, που μπορούμε να προσφέρουμε στα[...]

για τα ζυμαρικά 500γρ. χυλοπίτες (ένα πακέτο) νερό (5L για το βράσιμο) 50γρ. αλάτι για τη σάλτσα 500γρ. χυμός ντομάτας εμπορίου ή 400γρ. φρέσκια ή 500γρ.[...]

Για 4-6 άτομα 1 πακέτο χυλοπίτες 3 /4 του κιλού κομμένα χωριάτικα λουκάνικα 1 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκια 2 πράσινες πιπεριές σε κομματάκια 1 τριμμένο[...]

Η συνταγή δεν είναι δικιά μου, τη διάβασα εδώ http://syntagesapospiti.blogspot.com/2011/09/blog-post_13.html και την μαγείρεψα αμέσως. Ήταν για να πω την[...]

Υλικά: ½ κιλό χυλοπίτες 3-4 φέτες σύγλινο (παστό χοιρινό) 3 πράσα ψιλοκομμένα ½ ποτήρι του νερού εβαπορέ 60 ml κρέμα γάλακτος ½ ποτήρι του[...]

Χωριάτικες χυλοπίτες με σάλτσα ντομάτας, λουκάνικο και φέτα. Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμάρια χυλοπίτες 4 μεσαία λουκάνικα 1 κονσέρβα ψιλοκομμένη ντομάτα 500[...]

Χυλοπίτες με τυρί φέτα. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό χυλοπίτες πηλιορείτικες (του εμπορίου) 300 γρ. τυρί φέτα ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Βράζουμε τις χυλοπίτες και[...]

Μία συνταγή πολύ νόστιμη, που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. χυλοπίτες 1 κ.σ. ελαιόλαδο Γιά το πέστο φέτας 220 γρ. φέτα 1 κ.γλ. ρίγανη 3[...]

Είναι φαγητό που συνήθως έτσι το τρώνε οι Πελοποννήσιοι. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο χυλοπιτάκι ΒΛΑΧΑ ή αν βρείτε παραδοσιακά ακόμη καλύτερα Λίγο ελαιόλαδο Τυρί[...]

Τη συνταγή αυτή την είχα βρει στο "γαστρονόμο" πριν χρόνια με την γνωστή μας σάλτσα pesto. Κάποια στιγμή που δεν είχα τα κατάλληλα υλικά[...]

Υλικά: 1 πακέτο χυλοπίτες 1 κουτί ντοματάκια ¼ κεφαλογραβιέρα ¼ γκούντα ¼ ρεγκάτο ¼ ζαμπόν κομμένο σε τετράγωνα 1 κουτί κρέμα γάλακτος (500ml) [...]

Υλικά: 400 γραμ. χυλοπίτες ή άλλο ζυμαρικό, (όχι μακαρόνια όμως) 1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο 120 γραμ. μπέικον 2 πιπεριές πράσινες 1 κρεμμύδι[...]

για τα ζυμαρικά 500γρ. χυλοπίτες (ένα πακέτο) νερό (5L για το βράσιμο) 50γρ. αλάτι για τη σάλτσα 500γρ. χυμός ντομάτας εμπορίου ή 400γρ. φρέσκια ή 500γρ.[...]