Γλυκο κουταλιου χωρις περγαμοντο

«Tο κάστανο θέλει κρασί και το καρύδι μέλι και το κορίτσι φίλημα πρωί και μεσημέρι» Η καστανιά είναι αυτοφυής στην Ελλάδα Στην Αρχαία Ελλάδα οι[...]

Ο χορός των ονομαστικών εορτών ξεκίνησε για τα καλά από χθες και θα κρατήσει επίσης καλά μέχρι και τις λαμπερές μέρες των 15νθημέρου Χριστουγέννων-[...]

Ξεκίνησα κι’ εγώ απογευματάκι καιρός, να φτιάξω το γλυκό κουταλιού πορτοκάλι, όπως μας τα έγραφε πριν λίγο καιρό η Κικίτσα. Έπλυνα τα ψιλόφλουδα[...]

Συνταγή Σπαρτιάτισας γιαγιάς μου. Την πρώτη φορά που το έκανα καθόταν απο πάνω μου και διόρθωνε. Πάνε βέβαια κάτι χρόνια. Το κυδώνι της είχε χρώμα κόκκινο σαν[...]

Τα πρώτα κυδώνια έκαναν την εμφάνισή τους στην λαϊκή, κι επειδή έχω ιδιαίτερη αδυναμία στα γλυκά (ο βήχας και τούτο το κουσούρι, δεν κρύβονται με τίποτε)[...]

Επειδή τούτος ο μήνας είναι ο καλύτερος για τα σταφύλια, πάντα η γιαγιά μου και η μάνα μου έφτιαχναν γλυκό του κουταλιού σταφύλι, που συνόδευε τον χειμώνα (αν[...]

Λοιπόν, τι λέτε; Τα βότανα και τα ελιξίρια μας κάνουν μόνο όμορφες; Όχι, και τρώγονται και πίνονται, γίνονται θεραπευτικά σκευάσματα, και με όποιο τρόπο τα[...]