Γλυκο κουταλιου - Σιροπιαστο

Η συνταγή αυτή έγινε με σύκα τα οποία μάζεψα στις αρχές του Ιούνη. Δεν χρειάστηκαν ξεσπόριασμα και έγιναν πολύ νόστιμα. Τι χρειαζόμαστε: 50 σύκα 2 κιλά ζάχαρη[...]

Για 8-10 άτομα: 1200 γραμμάρια κυδώνια 750 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια νερό 1 λεμόνι 2 κλωναράκια φύλλα αρμπαρόριζας 5-6 σταγόνες λεμονιού 80 γραμμάρια[...]

Υλικά Υλικά για το παντεσπάνι Αυγά 6 τεμ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. Ζάχαρη 150 γρ. Κακάο σκόνη 20 γρ. Κρέμα πατισερί Γάλα φρέσκο 1 λίτρο Ζάχαρη 200[...]

Υλικά (Σερβίρει 20 ) 2 κιλά πετροκέρασα μεγάλα 1 1/2 κιλό ζάχαρη χυμός λεμονιού ασπρισμένα αμύγδαλα (προαιρετικό) Εκτέλεση συνταγής Πλένουμε τα κεράσια και[...]

Μόλις προλαβαίνουμε! Τα πράσινα καρυδάκια είναι στην ώρα τους για γλυκό αυτή την εποχή. Π ρέπει να κόψουμε τα καρυδάκια μας από τα μέσα Μαΐου ως τις αρχές[...]

Προχθές στην αγορά βρήκα θαυμάσια άσπρα μελιτζανάκια και τα αγόρασα, χωρίς δεύτερη σκέψη. Τα προόριζα να γίνουν σπιτικό τουρσί, γεμιστό, που πολύ το αγαπούν[...]

Η εκτέλεση της συνταγής και οι φωτογραφίες είναι της Στέλλας...Μπράβο μανούλα μου!!! Υλικά 1 κιλό κυδώνια αμύγδαλα ωμά (όσα θέλετε) λίγο χυμό λεμονιού 3[...]

Τα σύκα τα ψάχνω εδώ κι ένα μήνα, σύκα εδώ σύκα εκεί πουθενά τα κατάλληλα. Ώσπου γυρίζοντας την Τρίτη στο σπίτι βρίσκω μια τσάντα με σύκα να με περιμένει!Τη[...]

Είναι κάποιες γεύσεις που έχουν χαραχτεί στην μνήμη μου και με ακολουθούν από παιδί ~ όλες από την υπέροχη, αγαπημένη Νάξο : οι τηγανητές πατάτες της γιαγιάς[...]

Ένα πολύ πρωτότυπο και απολαυστικό γλυκό του κουταλιού που θα σας συναρπάσει!! Η συνταγή είναι της μανούλας μου! Τι χρειαζόμαστε: 40 μεγάλες δέσπολες ή[...]

το γλυκο μου εγινε φανταστικο !! ΥΛΙΚΑ 2και 1\2 κυδωνια 2 και 1\2 ζαχαρη 6 ποτηρια νερο ... ι κλωναρι αμπαροριζα 3 χουφτες αμυγδαλα ετοιμα ξεφλουδισμενα 5[...]

Είναι το πρώτο γλυκό του κουταλιού με το οποίο καταπιάστηκα από πολύ μικρή ηλικία και έμεινε το αγαπημένο μου μαζί με το μελιτζανάκι! Το χρησιμοποίησα και[...]

Τα υλικά που θα χρειαστούμε: 1,5 κιλό κυδώνια 1,5 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική 3 κούπες νερό χυμό από μισό λεμόνι 2 φύλλα αρμπαρόριζας αμύγδαλα ασπρισμένα[...]

Τώρα το καλοκαίρι, είναι η εποχή των άφθονων σταφυλιών. Είναι το πιο γλυκό, αρωματικό και γευστικό φρούτο όλων των εποχών. Το κυριότερο ελληνικό επιτραπέζιο[...]

2 κιλά σταφύλια 2 κιλά ζάχαρη 1 φλ. νερό χυμός 1 λεμονιού 1 βανίλια 100 γρ. αμύγδαλα κομμένα στα τέσσερα Πλένετε καλά τα σταφύλια και τα αφήνετε να[...]

2 κιλά αχλάδια μικρά 120 γραμμ αμύγδαλα καθαρισμένα 5 λεμόνια 5 φλιτζάνια νερό 2 κιλά ζάχαρη 3 κουτ. βανίλια Πλένετε και καθαρίζετε τα αχλάδια, αφαιρείται το[...]

Αν και λίγο μπελαλίδικο, από τα ωραιότερα γλυκά του κουταλιού Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό συκαλάκι ελάχιστη γαλαζόπετρα 1 κιλό ζάχαρη 1 λεμόνι γαρύφαλλα ή βανίλια[...]

Παραδοσιακό κι αγαπημένο γλυκό της Εύβοιας που οι νοικοκυρές εντάσσουν στα γλυκά του σπιτιού τους. Από την κ. Σοφία Εφη Λούκα -Ταβέρνα Η ΦΛΟΓΑ Αγ. Ιωάννης[...]