Κρουασαν - Νηστισιμα

Τα παιδιά μου τρελαίνονται και κόψαμε και τα κρουασάν απ΄έξω που μου ζητούσαν συνέχεια. Υλικά 1 πακέτο σφολιάτα 1 φλ. πραλίνα φουντουκιού 200 γρ. κουβερτούρα[...]

Την συνταγή αυτή την έχω πάρει από την αδερφή μου Daca. Υπέροχα και νόστιμα σπιτικά κρουασάν στα οποία κανένας δεν μπορεί να αντισταθεί :) Υλικά 650 γρ. αλεύρι[...]

Υλικά Μαγιά νωπή 50 γρ Γάλα 1 ποτήρι χλιαρό Ζάχαρη 3 κουταλιές σούπας Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 500 γρ Βούτυρο 125 γρ λιωμένο Αλάτι 1 κουταλάκι[...]

Υλικά 2 φύλλα σφολιάτα έτοιμη ή σπιτική 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 2 κουταλιές της σούπας πραλίνα φουντουκιού (μερέντα ή νουτέλα) 80 γρ φουντούκια ή[...]

Συνήθως τα πρωινά του Σαββατοκύριακου βρισκόμαστε όλοι στο σπίτι. Μου αρέσει να φτιάχνω πρωινό και να μαζευόμαστε γύρω από το τραπέζι της κουζίνας. Ο ζεστός[...]

Όπως έχω πει και παλιότερα, δεν είμαι καμιά φανατική της νηστείας. Την Μεγάλη Εβδομάδα καταφέρνουμε να νηστέψουμε και τις υπόλοιπες μέρες προσπαθώ όσο μπορούμε[...]

Υλικά Αλεύρι 500 γρ ( το σκληρό) Αυγό 1 Μαγιά νωπή 50 γρ Γάλα 1 ποτήρι Βούτυρο 125 γρ Ζάχαρη 3 κουτ σούπας Αλάτι 1 κουτ γλυκού κοφτό Merenta 1 κουτί Λάδι 1[...]

Υλικά 1 κιλό αλέυρι 2 αυγά 1/2 λ.γάλα 200 ml. λάδι 1 κουτ.σούπας αλάτι 1 κουτ.σούπας ζάχαρη 10 γρ. μαγια Για να αλείψετε το ζυμάρι 150 γρ. μαλακό βούτυρο Για[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 φύλλα σφολιάτα 1 κρόκο αυγού για επάλειψη 2 πακέτα σταγόνες σοκολάτας Αφράτα και γλυκά κρουασάν με σταγόνες σοκολάτας Απαιτούμενος[...]

Κρουασάν γαλλικού τύπου! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι 20 γρ αλάτι 50 γρ μαγιά νωπή 130 γρ ζάχαρη 500 ml νερό 400 γρ βούτυρο[...]

Υλικά: Για 1 άτομο 2 κρουασάν βουτύρου κομμένα στη μέση 2-3 κουταλιές βούτυρο 1 φιλέτο κοτόπουλο στήθος ψητό ψιλοκομμένο 1 φύλλο από μαρούλι 2 4 φέτες ζαμπόν[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τη ζύμη 70 γραμμάρια ζάχαρη 1/4 κουταλιά του γλυκού αλάτι 250 γραμμάρια βούτυρο μαργαρίνη 1 κρόκο αυγού μαζί με 1 κουταλιά του γλυκού[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 3 κρουασάν βουτύρου ή σοκολάτας εμπορίου χοντροκομμένα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 μήλα καθαρισμένα κομμένα σε κύβους 3 μεγάλοι κρόκοι αυγών 1[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 φύλλα σφολιάτα 1 κρόκο αυγού για επάλειψη Για τη γέμιση 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 100 γραμμάρια μερέντα σοκολάτα ½ φλιτζάνι[...]

Με μερέντα , με μαρμελάδα ή ακόμη και σκέτα θα τα λατρέψετε. Υλικά 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50γρ βούτυρο φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φακελάκι[...]

Γρήγορη και εύκολη ζύμη για κρουασάν Τι χρειαζόμαστε: 1 κουταλάκι ζάχαρη 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 ποτήρι φρέσκο γάλα 60γρ μαγιά ή ένα φακελάκι ξερή μαγιά 1/2 κιλό[...]

Υπέροχα κρουασανάκια που μοσχοβολούν φρέσκο βούτυρο, φτιαγμένα απ τα χεράκια μας. Λίγη μπελαλίδικη διαδικασία αλλά πιστέψτε με το αποτέλεσμα θα σας[...]

Ισως τα πιο ευκολα και ξεκουραστα κρουασαν που μπορειτε να φτιαξετε ειτε γλυκα ειτε αλμυρα, με την βοηθεια του αρτοπαρασκευαστη και την πιο νοστιμη συνταγη[...]