Νηστισιμο Κεικ με τζιντζερ

Μπήκαμε και επίσημα στην Άνοιξη κ σκεφτόμουν πως θα ήθελα να φτιάξω κάτιι... Η θελα εδώ και καιρό να σκαρώσω αυτό το κεκάκι χωρίς να έχω στο μυαλό μου τη[...]

Υλικά (για μια φόρμα 24 εκατοστά) 1 κονσέρβα ανανά σε ροδέλες σε φυσικό χυμό (400 γρ η κονσέρβα) 2 κουταλιές της σούπας φυτική μαργαρίνη 1/2 κούπα καστανή[...]

Υλικά (για μια φόρμα 24 εκατοστά) 1 κονσέρβα ανανά σε ροδέλες σε φυσικό χυμό (400 γρ η κονσέρβα) 2 κουταλιές της σούπας φυτική μαργαρίνη 1/2 κούπα καστανή[...]

500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2/3 κούπας ζάχαρη 1 κούπα χλιαρό νερό 1/2 κούπα λάδι (βαζω παντα ελαιόλαδο γιατί ειναι οτι πιο υγιεινό κ αγνο) 1/2 κούπα[...]

Αφρατο,μυρωδατο,γευστικο οσο δεν παιρνει κεικ μηλου νηστισιμο,πανευκολο χωρις τη χρηση μιξερ. Παραμενει αφρατο και μαλακο μεχρι το τελευταιο κομματι.[...]