Ψωμι

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Καρολίνα Δωρίτη Μερίδες : Για 1[...]

ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΣ ΖΥΜΩΜΑ   Υλικά 250 γραμμάριααλεύρι ½ κουτ.του γλυκού αλάτι 1 κουτ.της σούπας ελαιόλαδο 1 φακελάκι μαγιά Χλιαρό νερό όσο πάρει Εκτέλεση βάζω το[...]

Σας αρέσει το φρέσκο ψωμί και έχετε στο σπίτι σας αλεύρι και μαγιά; Τότε μη διστάζετε να φτιάξετε ένα υπέροχο ψωμί, χωρίς κόπο, χωρίς ζύμωμα που καταπονεί τον[...]

Ψωμί με πατάτες – Greek Kouzina Αρχική ζύμες, ψωμιά Ψωμί με πατάτες   Υλικά 1¾ φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ½ κουταλιές γλυκού αλάτι 1½ κουταλιές[...]

Ψωμί σίκαλης με προζύμι   Φούρνος Ηλεκτρικός: 200-220 (προθερμασμένος) Υγραερίου: θέση 4 (προθερμασμένος) συμβουλή Κατά το ψήσιμο, βάλτε μέσα στο φούρνο ένα[...]

Ψωμί κριθαρένιο με φουντούκια   Φούρνος Ηλεκτρικός: 180-200 (προθερμασμένος) Υγραερίου: Θέση 3-4 (προθερμασμένος) Χρόνος προτοιμασίας:90 λεπτά Χρόνος[...]

Ψωμί Σέμα   Για 1 καρβελάκι Υλικά 2 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλιτζάνια γάλα και 3 κουταλιές σούπας βούτυρο ½ φλιτζάνια Ζάχαρη ½ κ. γλυκού[...]

Ψωμί με μπαχαρικά   Φούρνος Ηλεκτρικός: 200-220 (προθερμασμένος) Υγραερίου: θέση 3-4 (προθερμασμένος) Χρόνος παρασκευής: 110 λεπτά περίπου Χρόνος ψησίματος:[...]

Δεν χρειάζεται λιπάσματα, προσφέρει ικανοποιητικές αποδόσεις και μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμα και σε άγονα και φτωχά εδάφη – Προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας[...]

Και τι δεν κάναμε...ψωμιά με μαγιά, ψωμιά με προζύμι, ψωμιά με γιαούρτι, μικρά, μεγάλα καλοψημένα με σχέδια...σας έχω ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο ψωμάκι, το[...]

Ψωμί με κορίανδρο   Υλικά 1 κιλό αλεύρι σίκαλης προζύμι με 40 γρ. μαγιά, 1 ποτήρι νερό, 200 γρ. αλεύρι 2 κουταλάκια τσαγιού τριμμένο κορίανδρο 1 κ.γ. τσαγιού[...]

Ψωμί φόρμας με γέμιση τυριού   Υλικά 1 ψωμί φόρμας περ. 400 γρ. 150 γρ. μαλακό βούτυρο 2 κουταλάκια τσαγιού κέτσαπ 200 γρ. τυρί Ένταμ σε φέτες 125γρ. ελιές 1½[...]

Δεν χρειάζεται λιπάσματα, προσφέρει ικανοποιητικές αποδόσεις και μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμα και σε άγονα και φτωχά εδάφη – Προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας[...]

ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΣ ΖΥΜΩΜΑ   Υλικά 250 γρ.αλεύρι ½ κουτ.του γλυκού αλάτι 1 κουτ.της σούπας ελαιόλαδο 1 φακελάκι μαγιά Χλιαρό νερό όσο πάρει Εκτέλεση βάζω το αλεύρι σ[...]

Πιτούλες νάαν...τα Ινδικά ψωμάκια! Όποτε πάμε σε Ινδικό όταν πάω στα παιδιά μου...το ψωμάκι είναι το πρώτο που παραγγέλνω...αγαπώ το ψωμί και τις πίτες το[...]

Ψωμιά 30/03/2020 Καρανίκος Γιάννης Συστατικά 410γρ αλεύρι 15γρ μπέικιν 10γρ αλάτι 30γρ ελαιόλαδο 125γρ γάλα 125γρ νερό Εκτέλεση Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί[...]

Ψωμί χωρίς ζύμωμα και γρήγοραΣυστατικά 360 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 4γρ αλάτι 6γρ σόδα μαγειρική 80 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 100 γρ. μπίρα ή σόδα[...]

Έχω μεγαλώσει μέσα σε φούρνο,ναι καλά καταλάβατε είμαι κόρη φούρναρη. Βοηθούσα καθημερινά τον μπαμπά μου στον φούρνο , μάλλον για αυτό έχω μια λατρεία στις[...]