Τσιζκεικ

"ΓΙΑΠΩΝΕΖΙΚΟ" ΑΦΡΑΤΟ ΤΣΙΖΚΕΪΚ JAPANESE COTTON (SOFT) CHEESCAKE Εχετε ακούσει για το "γιαπωνέζικο μαλακό-σαν-βαμβάκι τσιζκέϊκ"? Είναι μία συνταγή που κάνει[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη έως ότου ασπρίσουν και αφρατέψουν. Προσθέτουμε το λάδι συνεχίζοντας το χτύπημα για 2 λεπτά ακόμη.[...]

10 Μαΐου 2015 “…Let me take you down‘Cause I’m going to Strawberry FieldsNothing is realAnd nothing to get hung aboutStrawberry Fields forever…” Υλικά(για 4[...]

15 Ιουνίου 2016 Τα ωμοφαγικά γλυκά είναι η αδυναμία μου, καθώς μας γλυκαίνουν με φυσικό τρόπο, μας θρέφουν, ικανοποιούν την ανάγκη μας για γλυκό χωρίς να[...]

Για το μπισκότο: 250 γραμμ. μπισκότα digestive ολικής αλέσεως 80 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Για την κρέμα: 400 γραμμ. κρέμα γάλακτος 8 κ.σ. ζάχαρη[...]

Για τη βάση 250 γραμμ. μπισκότα digestive 80 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου [Για την κρέμα] 250 γραμμ. κρέμα γάλακτος 100 γραμμ. ζάχαρη άχνη 300[...]

Το τσιζκέικ (cheesecake) εκτός από πλούσια γεύση έχει κουλτούρα, παράδοση και τελετουργικό. Δεν είναι εφεύρεση ενός ατόμου αλλά αποτέλεσμα εξέλιξης στο[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: Τρίβουμε στο blender τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε μαζί με το λιωμένο βούτυρο. Στρώνουμε το μείγμα σε ένα τσέρκι διαμέτρου 20 εκ. και[...]

ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΤΣΙΖΚΕΪΚ Τρίβουμε στο μπλέντερ το φιστίκι μαζί με τη ζάχαρη. Ρίχνουμε και ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο και το αυγό, έως ότου σχηματιστεί[...]

Τσίζκέικ με βύσσινο Για τη βάση 1 πακέτο πτιμπέρ μπισκότα τριμμένα 100 γρμ βιτάμ 50 γρμ φουντούκια τριμμένα Για την κρέμα 500 γρμ σαντιγί φυτική 500 γρμ[...]

Υλικά 2 πακέτα μπισκότα σοκολάτας 2 κ.σ μαργαρίνη 1/2 φλυτζάνι φουντούκια 1 κ.σ κακάο 3 κεσεδάκια τυρί κρέμα 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2 κ.σ σούπας[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: 250 γρ. μπισκότα 125 γρ. βούτυρο Lurpak λιωμένο ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΚΡΕΜΑ: 900 γρ. τυρί κρέμα Arla Buko 90 γρ. ζάχαρη άχνη 300 γρ. κρέμα[...]

Και ενώ νόμιζα ότι οι αγαπημένες μου κρέπες είναι με γέμιση -τι άλλο- σοκολάτα, έπεσα πάνω στη συνταγή της Isa Moscowitz στο βιβλίο της, Vegan Brunch (σελ.[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα δροσερό τσίζκεϊκ είναι πάντα ευπρόσδεκτο απ' όλους και ειδικά τις ανοιξιάτικες μέρες. Υλικά: Για την κρέμα: 500 γρ. τυρί κρέμα 125 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΑΝΟΙΓΟΜΕΝΗ ΦΟΡΜΑ ΔΙΑΜΕΤΡΟΥ 24 ΕΚ. Για τη βάση 200 γρ. Μπισκότο βουτύρου 30 γρ. Μαύρη ζάχαρη 100 γρ. Βούτυρο, λιωμένο Για την κρέμα 850[...]

"ΓΙΑΠΩΝΕΖΙΚΟ" ΑΦΡΑΤΟ ΤΣΙΖΚΕΪΚ JAPANESE COTTON (SOFT) CHEESCAKE Εχετε ακούσει για το "γιαπωνέζικο μαλακό-σαν-βαμβάκι τσιζκέϊκ"? Είναι μία συνταγή που κάνει[...]

υλικά για 8 μερίδες 4 κόκκινα μήλα 50γρ βούτυρο 50γρ ζάχαρη λίγο πιπέρι λίγη κανέλα ξύσμα απο 1 λεμόνι Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε στα 8. Σ'ένα τηγάνι[...]

Εκμέκ με ωτία και κρέμα τσιζκέικ (Φωτ.: Κώστας Κατσίγιαννης) Ο νεαρός σεφ Σάββας Καρίπογλου «πειραματίζεται» με την ποντιακή κουζίνα και δημιουργεί[...]