Τσιζκεικ χωρις ηλιελαιο

Ήθελα εδώ και πολύ καιρό να δοκιμάσω να κάνω τσιζκέικ φούρνου γιατί δεν είχα φάει ποτέ. Έψαξα για συνταγές και τελικά αποφάσισα να κάνω μία του Παρλιάρου που[...]

O σεφ φτιάχνει μια μαλακή βάση από φιστίκια Αιγίνης και για τη γέμιση αναμειγνύει γιαούρτι με κρητική κουρούπα. Συνταγή : Στέλιος Παρλίαρος. Μερίδες : για 8-10[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ Με τις παλάμες μας θρυμματίζουμε το κέικ. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα. Ανακατεύουμε τη σοκολάτα με το τυρί[...]

ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΤΣΙΖΚΕΪΚ Τρίβουμε στο μπλέντερ το φιστίκι μαζί με τη ζάχαρη. Ρίχνουμε και ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο και το αυγό, έως ότου σχηματιστεί[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: Τρίβουμε στο blender τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε μαζί με το λιωμένο βούτυρο. Στρώνουμε το μείγμα σε ένα τσέρκι διαμέτρου 20 εκ. και[...]

Βάση 100 γρ. μπισκότα cream crackers 50 γρ. βούτυρο 40 γρ. καστανή ζάχαρη Κρέμα 700 γρ. τυρί κρέμα ξύσμα από 1 λεμόνι 150 γρ. ζάχαρη άχνη 3 αυγά Μαρμελάδα 250[...]